桑叶的营养成分在哪里找？

zhuzhu英 · 发表于 2017-3-2 15:21

我们公司的一款面条里面加了桑叶粉，请问桑叶粉的营养成分在哪里可以找到？中国食物成分表里面找不到

04141209 · 发表于 2017-3-2 15:32

桑叶粉能作为食品原料使用么

石竹 · 发表于 2017-3-2 15:44

这是食物吗？

月無涯 · 发表于 2017-3-2 16:08

桑叶面条- -！额，好清新啊。
待我去查一查。

月無涯 · 发表于 2017-3-2 16:19

桑叶是属于中药，在中国药典里可以找的到。
但是营养成分估计是找不到了。。。
桑叶粉作为辅料的话，使用量多少，这个你还得找专家

Mac_OS_X · 发表于 2017-3-2 20:11

这个建议委托检测机构检测。

zhuzhu英 · 发表于 2017-3-3 14:36

石竹发表于 2017-3-2 15:44
这是食物吗？

桑叶用处可多了，新鲜桑叶还可以当蔬菜滚汤呢

石竹 · 发表于 2017-3-3 14:42

zhuzhu英发表于 2017-3-3 14:36
桑叶用处可多了，新鲜桑叶还可以当蔬菜滚汤呢

自己家吃可能没问题，用作食品原料有依据吗？

lelingyxm · 发表于 2017-3-4 09:19

石竹发表于 2017-3-3 14:42
自己家吃可能没问题，用作食品原料有依据吗？

对啊，要是中药可以用在普通食品里边吗

石竹 · 发表于 2017-3-4 09:52

lelingyxm 发表于 2017-3-4 09:19
对啊，要是中药可以用在普通食品里边吗

要在药食两用名单的才行。

xilinxu · 发表于 2017-3-15 03:48

因为不是食品原料啊，所以找不到是正常的

zhuzhu英 · 发表于 2017-3-15 10:27

xilinxu 发表于 2017-3-15 03:48
因为不是食品原料啊，所以找不到是正常的

许老师，那这个桑叶粉能不能加到产品里呢？我上次在论坛上下载了一个食品原料文件，桑叶属于既能当食品也可以做药品的，就是不知道这个文件的可信度高不高。

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