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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品生产技术 › 卤肉的配方

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楼主: cheng9gong

[分享] 卤肉的配方

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(缘珠)

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发表于 2008-12-18 16:54 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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一定要试做下,很喜欢吃的,自已动手感觉会不一样

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发表于 2008-12-28 08:49 | 显示全部楼层 |发表于：辽宁省

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卤肉的配方

很感谢 ! 好好学学/

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(日月同辉@安宁和谐)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2008-12-28 09:20 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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好东西，学习学习，什么时候自己做做试试！！！！！！！！！！！！

感恩身边的人，学习遇见的事，珍惜每一秒！

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发表于 2008-12-29 18:52 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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资料先收藏了，谢谢楼主

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发表于 2009-1-2 09:08 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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给大家一点建议：煮制时最好用不锈钢锅，出来产品亮度好。铁锅会使老汤发黑。

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(缘珠)

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发表于 2009-1-12 17:41 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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今天准备制作了,但不知楼主指的鲜汤是高汤吗?如果不是,能否提供较简单又经济的鲜汤制作方法.

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qita

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发表于 2009-2-19 14:38 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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此贴不搓值得学习

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发表于 2009-2-20 18:32 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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学习一下，谢谢楼主！

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签到天数: 3705 天

[LV.Master]伴坛终老

117 主题	6810 帖子	9244 积分

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发表于 2009-2-20 21:29 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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回复 1# cheng9gong 的帖子

不错挺详细的，支持

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发表于 2009-4-19 16:27 | 显示全部楼层 |发表于：黑龙江省

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kan le xiexie

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(雪燕)

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发表于 2009-4-19 17:45 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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嗯,好东西,回家一定学做一下咯,好久没有尝过这种卤味的!

食品中品味人生，在食品中品尝生活！

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发表于 2009-4-19 17:50 | 显示全部楼层 |发表于：香港

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回复 1# cheng9gong 的帖子

好东西，真不错

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