求分享日式梅饼的加工工艺

love1919 · 发表于 2017-8-30 15:46

有蜜饯行业的盆友么？求分享一下日式梅饼，话梅片相关的资料，真得急求！谢谢了！

gtkg · 发表于 2017-8-30 15:58

用干湿梅为原料，手工或半机械去除梅核，自然晾干，达到一定的质量后，配料-包装-销售

梅饼；又称无核梅干，冰梅，去核梅干。梅饼实际上就是用梅干和面粉和在一起，制成的饼。因为敷在死人的伤口上的话，梅的酸性和人表皮的脂肪就会发生化学反应，显露出淤青。

风动云动 · 发表于 2017-8-31 07:59

如果说做产品的话网上分享的估计做不出来，涉及的东西太多了，差之毫厘......

风动云动 · 发表于 2017-8-31 08:07

找相关产品的合作供应商会更加靠谱！

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