蛋糕水分活度仪厂家及仪器原理

chenxia2010

水分活度的定义

水分活度是指样品中水分存在的状态，即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量，水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系，样品中水分活度不同，其存储期限也不同，可以利用水分活度的测试，控制微生物的生长。因此，水分活度已逐渐成为食品、化妆品、药品、生物制品等行业检验的重要指标。

蛋糕水分活度仪原理

蛋糕水分活度仪工作原理是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，再利用冠亚专业的测量技术来反应出样品当前的活度.

蛋糕水分活度仪参数

(1)传感器:美国HW进口传感器

(2)分辨率: 0.001AW

(3)测量范围： 0.010～0.990/0.990AW

(4)测量精度：温度± 0.3℃

                活度±0.015（@25℃）

(5) 测量时间:一般样品10-15分钟

(6) 测量通道:单通道

(7)显示屏：大触摸彩屏800×480 DOTS

(8)校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液

(9)操作方式：触摸

(10)显示速度：实时显示检测曲线

(11)样品皿容量:20ml

(12)温度显示:0-50℃

(13)输出方式：微型打印机

(14)数据接口:RS232

(15)工作环境：温度0～50℃

              湿度0～95%RH

(16) 功    耗：20W

(17)供电电压：交流220V

(18)外形尺寸：300mm×260mm×150mm

zx2005

路过，支持一下

一上善若水一

zx2005 发表于 2018-1-12 09:55
路过，支持一下

感谢，互相学习

GYW2018

必须支持

fuxiaoru6666

路过，支持一下！价格呢？

xiaoxiao2015

水分活度直接影响保质期，越来越多企业重视这个指标了

qiuxiuy

精度：活度±0.015（@25℃），是真是假？