食品有意思：黄曲霉毒素的自我介绍

开心的背篓

这不是原创，因为以前我看到过

xiejun_1986

相当厉害，人才啊

CCCCTC

:D:D:D:D

高飞雁

无知男孩 发表于 2018-1-2 11:38
写的真好！期待继续能够给我们上上在检测过程中需要注意的事项，检测人员该如何防御？

其实我也没有做检测这方面的工作，所以关于相关的预防我还不够专业。论坛藏龙卧虎，肯定有很多前辈们是这方面的专家，还需要他们帮我们解疑答惑。

高飞雁

cyna226 发表于 2018-1-2 13:57
好贴，通俗易懂

很开心能得到大家的支持！

高飞雁

haomayan 发表于 2018-1-31 12:47
楼主写的很通俗易懂 而且能让人记忆深刻

第一次写帖子，谢谢您的支持，也让我有了更大的信心！

高飞雁

开心的背篓 发表于 2018-1-31 16:10
这不是原创，因为以前我看到过

您肯定对微生物这方面的研究比较多，所以一看这篇文章就觉得似曾相识，其实里面的内容确实是很多地方都可以看到的，比如百度，还有我们的食品微生物学课本，以及关于黄曲霉毒素研究的论文等。这篇文章的内容也就是来自于这些文章，而我用了另外的一种修饰方法，对黄曲霉毒素进行了一个说明，我的初衷也是想既能不失它的真谛，又能通俗易懂，还能增强我们的阅读趣味性。最重要的是我身边的很多人对这些毒素认识很不够，特别是常住农村的父母辈这些人，他们总不愿浪费生霉的粮食特别是花生等，总以为生霉了晒晒，下一下锅就没事了，其实这样的方法根本就不能去除毒素。这篇文章就是在这样的灵感下写出来的，不过可能因为经验不足，所以文章最终出现这种效果。不过要感谢大家提出的宝贵意见，我会继续努力，让自己的写作水平更上一层楼。

高飞雁

xiejun_1986 发表于 2018-2-3 09:17
相当厉害，人才啊

         谢谢！

开心的背篓

高飞雁 发表于 2018-2-12 20:32
您肯定对微生物这方面的研究比较多，所以一看这篇文章就觉得似曾相识，其实里面的内容确实是很多地方都可 ...

有的吃瓜子也会有苦味，食品中很多时候口味变成苦就要注意了，就怕吃到了对身体有危害的霉。老一辈的人为了节约，其实这样做会造成更大的伤害。我们去解释也没有人去相信，只有身体出问题了才能体现为什么。

高飞雁

开心的背篓 发表于 2018-2-24 16:11
有的吃瓜子也会有苦味，食品中很多时候口味变成苦就要注意了，就怕吃到了对身体有危害的霉。老一辈的人为 ...

对呀，因为我们这里很多人会种一些花生，其他坚果基本都不会种，所以对花生这个印象很深，而且花生很容易被黄曲霉污染

艾小梨是爱笑黎

真是一只活泼可爱的“剧毒”黄曲霉宝宝哈哈，宝宝你要乖哦，不要乱窜到容易吸引你生长的食物上哦，不然打你哦

星空独角兽

通俗易懂，谢谢分享