转基因大豆油敢吃么？

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转基因大豆油敢吃么？

本文来自食品学生汇，作者：河北农业大学 Soleil

转基因食品曾一度成为大家热议的话题，而在市场中大家最常见的便是我们日常食用的转基因大豆油，那么问题来了，转基因大豆油敢吃么？在超市中面对价格相对便宜的转基因大豆油，我们该如何选择呢？

从字面来看，其区别就是是否有外来基因的转入，大豆油的主要成分是油脂，其中核酸含量很少，根据当前所发表的文献可知，在转基因大豆油当中利用相关技术的确是能够检测出转基因的DNA片段，但是人只能吸收小分子，基因是基于DNA上的，DNA属于大分子，最终在小肠中是以核苷酸的形式被吸收，而DNA上面所记载的遗传信息的不同仅仅只是核苷酸的排列顺序不同，加入被消化分解为单独的核苷酸就不存在排列顺序，也就不再是基因了。因此，针对外来基因是会整合到人类基因上这一点来说是不存在的。

任何允许上市的食品在上市之前都经过了严格的安全性毒理学评价（利用当前所能够利用的科技水平）并且都是要求符合我国的食用植物油卫生标准（GB 2716-2005）、：食品安全国家标准 食用植物油料（GB 19641-2015）等相关标准，而这些标准也是非转基因油一直以来所遵循的。

转基因大豆油的价格是因为其进口的大豆原料价格较低，因此转基因大豆油也相对较低。

目前在文献当中研究结果表明,转基因大豆油与非转基因大豆油在理化性质上区别不大。

但是也有相关文献谈论到非转基因大豆油对小鼠有一定的危害，一些慢性毒性还有待检验。因此，当前咱们在面对转基因大豆油的时候，如果你曾经吃过转基因大豆油或者偶尔吃大豆油是没有太大影响的。但保守起见，不建议长期使用。

(本文为学生投稿，不代表食品学生汇观点)

任性

太保守了  

任性

其实引起挺转与非转撕逼的不是能不能吃敢不敢吃的问题，
更多的集中于转基因对环境对自然的影响，
相关产物能否控制在一定范围和渠道，
还有集团利益之争，国本之争。

zd_cn88

不论你愿不愿意吃转基因大豆油，会在各种场合，各种食品中吃进去，“不长期食用”怎么可能，除非自己做的食品外，其他食品一概不买不吃，可调料呢，也有啊？所以不可避免，不常吃都难。
作为科普文章，有些简单了，不能说服人。

WUHANBRILLIANT

现在全中国吃的大豆油、色拉油都是转基因的，都他妈的20多年了，90后都是吃转基因油长大的

欧阳小鱼

我一般买油的时候坚决买非转的~但是没法决定外面吃饭吃的都是非转啊~

yuananzhen

应该问题不大吧，一般不吃

jksz

其实已经无孔不入，想不吃都难了。

石竹

我不担心转基因大豆油的问题，而担心的事，榨油以后的豆粕去了哪里？有监管吗？

fehaccp

WUHANBRILLIANT 发表于 2017-12-25 10:03
现在全中国吃的大豆油、色拉油都是转基因的，都他妈的20多年了，90后都是吃转基因油长大的

    大量的人体实验证明没有问题啊

fehaccp

欧阳小鱼 发表于 2017-12-25 10:08
我一般买油的时候坚决买非转的~但是没法决定外面吃饭吃的都是非转啊~

  外面的肯定是转基因的啊

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坚持非转基因食品