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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品生产技术 › 有没有软糖对生产工艺比较熟悉的大侠？

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[求助] 有没有软糖对生产工艺比较熟悉的大侠？

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CDP

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

4 主题	95 帖子	326 积分

Rank: 3

发表于 2018-1-8 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：江苏省

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初涉软糖这个领域，急需资深前辈探讨生产工艺，谢谢

生产工艺, 生产, 软糖, 工艺, 谢谢

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(虚拟的人生)

签到天数: 3396 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	6万帖子	13万积分

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发表于 2018-1-8 22:42 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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你要做什么软糖？

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签到天数: 4359 天

[LV.Master]伴坛终老

883 主题	3万帖子	13万积分

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发表于 2018-1-8 23:00 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

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什么类型的软糖？

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白云爱上糖

(许老师门下首席大弟子)

签到天数: 436 天

[LV.9]以坛为家II

806 主题	2万帖子	4万积分

论坛长老

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发表于 2018-1-8 23:53 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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你先说，我们才好参与

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圣应堂玫瑰，国内第一家专为面点糕点糖果分类研发的鲜花馅料

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[LV.3]偶尔看看II

0 主题	14 帖子	33 积分

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发表于 2018-1-9 02:34 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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小时候，我们家旁边就是做糖的工厂。。。现在都拆迁了！

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(狂奔的蚂蚱)

签到天数: 39 天

[LV.5]常住居民I

2 主题	67 帖子	326 积分

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发表于 2018-1-9 08:46 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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关注中，最近我们公司也要开发软糖，一起学习学习

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CDP

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

4 主题	95 帖子	326 积分

Rank: 3

楼主| 发表于 2018-1-9 22:03 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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白云爱上糖发表于 2018-1-8 23:53
你先说，我们才好参与

营养类的

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白云爱上糖

(许老师门下首席大弟子)

签到天数: 436 天

[LV.9]以坛为家II

806 主题	2万帖子	4万积分

论坛长老

Rank: 11

发表于 2018-1-9 22:14 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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CDP 发表于 2018-1-9 22:03
营养类的

给你补个课：按最新版《食品生产许可分类目录》30类分类，糖果制品为1301，细分为：1.硬质糖果 2.奶糖糖果 3.夹心糖果 4.酥质糖果 5.焦香糖果(太妃糖果) 6.充气糖果 7.凝胶糖果 8.胶基糖果 9.压片糖果 10.流质糖果
11.膜片糖果 12.花式糖果 13.其他糖果

圣应堂玫瑰，国内第一家专为面点糕点糖果分类研发的鲜花馅料

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该用户从未签到

0 主题	1 帖子	1 积分

发表于 2018-1-10 07:41 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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我公司专业生产软糖，你需要什么类型的。

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星空独角兽

签到天数: 289 天

[LV.8]以坛为家I

1 主题	753 帖子	2677 积分

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发表于 2018-11-26 17:34 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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你要做什么口感的软糖，类似QQ糖还是软一点的？这边建议可以用果胶或者凝胶淀粉来生产，安全健康

我司代理了变性淀粉、香精、果胶、色素、纤维、磷酸盐等产品，可以提供样品和技术支持，有需要可加微信13822100171(请备注食品论坛)

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(广州健科生物科技有限公司)

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[LV.3]偶尔看看II

29 主题	288 帖子	524 积分

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发表于 2018-11-27 10:18 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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您这边需要做怎样类型的软糖呢？或者您可以大概说一下您需要了解的问题，这样我们才可以帮您解答

专注进口配料提供技术方案。香精、淀粉、天然色素、果胶及各种胶体13822100171(微信同号）

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(candychinaman)

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[LV.2]偶尔看看I

27 主题	3288 帖子	7124 积分

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发表于 2018-12-1 07:48 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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进行的怎么样了？分享下

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提供糖果OEM业务，做糖果，我们更用心，选择我们，你会更放心！诚信立市场，品质铸未来！

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