食品中属于过敏源的包括哪些东西？

十月清风 · 发表于 2018-7-23 19:17

过敏源包括哪些？要看哪个国标？求指点，先谢谢大家了

绵甜爽净 · 发表于 2018-7-23 19:28

绵甜爽净 · 发表于 2018-7-23 19:32

本帖最后由石竹于 2018-7-23 19:52 编辑

论坛还有很多的。
过敏原清单
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1027003

Mac_OS_X · 发表于 2018-7-23 19:35

其实标准里的只是常见致敏原，理论上任何物质都能成为致敏原。

十月清风 · 发表于 2018-7-23 19:35

绵甜爽净发表于 2018-7-23 19:32
论坛还有很多的。http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1027003&highlight=%B9%FD%C3%F4& ...

谢谢，刚论坛往后翻，看到蛮多的。感觉好多食品或者添加剂都有过敏源了……

绵甜爽净 · 发表于 2018-7-23 19:57

十月清风发表于 2018-7-23 19:35
谢谢，刚论坛往后翻，看到蛮多的。感觉好多食品或者添加剂都有过敏源了……

有网友还汇总了的。
手机不方便查询。

葛懒懒 · 发表于 2019-1-25 10:54

GB/23779自己下载下来研究一下

cannie_new · 发表于 2019-4-29 14:04

GB/23779太简单，只有类别，没有解释

[求助] 食品中属于过敏源的包括哪些东西？