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记得那是刚参加工作不久，国内刚刚兴起质量体系的概念，因为我们是一家比较有影响力的日本独资企业，所以在本地区我们率先开展各项体系认证及质量体系相关的学习，那时候每逢周末各部门管理者及品质管理课相关人员都会聚集在公司，由公司从出入境检验检疫局认证处请来的专家给我们讲课，慢慢的我们熟悉了HACCP，懂得了9000，从5S开始规范我们的操作环境和操作行为，逐步到对关键控制点的掌握，企业在全员的努力下慢慢规范。 从企业建立各项体系开始，我们就养成一个良好的习惯，就是体系在日常工作中得以正常运行，由各部门指派一名精英组成公司质量小组负责本公司体系的日常维护、年度内审及管理评审，也作为外部审核的迎审主要人员，小组成员除监督本部门日常体系维护工作外，还要监督其他部门在体系运行中是否存在不符合，每季度食品安全小组会组织多次巡检。在体系运行过程中，我们遵循日常行为必须全部按作业指导执行的方针，将所有与操作、日常管理相关的事宜全部以作业指导的型式出现，关键岗位会张贴图文并茂的指导，每天工作开始前由班组长对在岗员工进行教育。日常工作中我们坚持做到有要求的必须立即形成书面记录，所有的记录均按要求实时进行，对于内外部检查、总公司监察及各种飞行检查，从容面对是我们迎检的主要特色，我们也为此感到骄傲。 2002年底我本人跳槽到另一个日企专门从事品质管理部整体工作，在这里学到很多知识，为了做好新企业的质量体系及HACCP体系，我把所有部门的工作形成一个列表，然后与各部门长一起将体系与日常管理进行了结合，我将前一个公司体系运行好的方面总结到现在的企业中，并在运行中加以修改。我们的体系也如日常工作一样，在潜移默化中得以实施及应用，经常会听到兄弟公司说他们在迎接各项外部审核时披星戴月的准备资料，其实在这里我建议大家，让你的体系切实贯彻到日常管理中，这样体系运行起来真的很轻松，而且这样也会让企业质量人的工作非常简单，没有必要在迎接审核时焦头烂额和手忙脚乱。企业的负责人也会对本公司的体系运行胸有成竹，所以将体系运行与日常管理结合是一项非常值得推荐的管理方法。 如今，我们的企业在集团内也是小有名气，在本地区也多次被评为比较有影响的企业，来自食药监局、出入境检验检疫局的日常监管从没有太大的失误，应对上述各项检查、监管我们均在日常正常工作中，从来没有刻意去准备和应对，良好的管理也让员工们形成好的习惯，员工能自觉去遵守，管理者也非常轻松，所以还是建议行业内的兄弟企业，不要刻意的为了体系去做体系，要将体系寓于工作中，在愉悦的工作环境下使体系也顺利完成！！ （完） | 
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发表于 2018-9-19 16:15
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发表于 2018-9-20 07:50