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[求助] 求教,产品原材料使用的农副原材料的农残药残问题。

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-11-26 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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因为做的传统糕点产品,用的某些农副产品整个市场没有厂家生产,都是小个体户做的农副初加工产品。

要求提供检验报告,那是肯定没有的。
我随机抽样送农残药残,应该依据什么文件或标准来鉴定哪些项目呢?
另这类没有批次区分的材料,我进仓的初加工产品是一整批,但其生产时的原材料不会是一批。

极有可能我自己抽样的这一包没问题,另外一包会有,然后生产成品了。被查到有农残那怎么办?
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(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-11-26 15:41 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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本帖最后由 kingwuguo 于 2018-11-26 15:42 编辑

1、你是生产企业吗?
2、你用的农副产品纳入生产许可了吗?

如果上面两个都“是”,则你不能用这种农副产品

欢迎坛友们关注我的个人公众号“狗哥聊食安
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(石竹)

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发表于 2018-11-26 15:57 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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农残看2763,
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 楼主| 发表于 2018-11-26 16:46 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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kingwuguo 发表于 2018-11-26 15:41
1、你是生产企业吗?
2、你用的农副产品纳入生产许可了吗?

1.是,2.不是.我还能用麽?地方性的农产品原料,如果真纳入,估计没企业会去做这种农产品加工了。
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(薛定谔的狗)

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发表于 2018-11-26 16:48 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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onetozi 发表于 2018-11-26 16:46
1.是,2.不是.我还能用麽?地方性的农产品原料,如果真纳入,估计没企业会去做这种农产品加工了。

能用

参照GB 2763
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