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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 求教，产品原材料使用的农副原材料的农残药残问题。

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[求助] 求教，产品原材料使用的农副原材料的农残药残问题。

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-11-26 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

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因为做的传统糕点产品，用的某些农副产品整个市场没有厂家生产，都是小个体户做的农副初加工产品。

要求提供检验报告，那是肯定没有的。
我随机抽样送农残药残，应该依据什么文件或标准来鉴定哪些项目呢？
另这类没有批次区分的材料，我进仓的初加工产品是一整批，但其生产时的原材料不会是一批。

极有可能我自己抽样的这一包没问题，另外一包会有，然后生产成品了。被查到有农残那怎么办？

产品, 材料, 生产, 原材料, 农残

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(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-11-26 15:41 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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本帖最后由 kingwuguo 于 2018-11-26 15:42 编辑

1、你是生产企业吗？
2、你用的农副产品纳入生产许可了吗？

如果上面两个都“是”，则你不能用这种农副产品

欢迎坛友们关注我的个人公众号“狗哥聊食安”

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2018-11-26 15:57 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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农残看2763，

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2018-11-26 16:46 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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kingwuguo 发表于 2018-11-26 15:41
1、你是生产企业吗？
2、你用的农副产品纳入生产许可了吗？

1.是，2.不是.我还能用麽？地方性的农产品原料，如果真纳入，估计没企业会去做这种农产品加工了。

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(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-11-26 16:48 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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onetozi 发表于 2018-11-26 16:46
1.是，2.不是.我还能用麽？地方性的农产品原料，如果真纳入，估计没企业会去做这种农产品加工了。

能用

参照GB 2763

欢迎坛友们关注我的个人公众号“狗哥聊食安”

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