【2025.05.10更新】药食同源、保健食品原料、新资源食品、终止审查等汇总

kingwuguo · 发表于 2019-1-10 14:12

本帖最后由 kingwuguo 于 2025-7-14 10:05 编辑

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欢迎坛友们关注我的个人公众号“狗哥聊食安”，

最新版本可在公众号获取

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请下载最新版本

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20240619：请勿擅自编辑主贴，谢谢

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药食同源图鉴，可以在这个帖子下载

http://bbs.foodmate.net/thread-1278237-1-1.html

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2023年10月9日：

先容狗哥吐个槽：

做这份“汇总”的初衷呢，狗哥之前也都讲过，一个是方便自己使用；另一个也是分享给需要的朋友。

这份“汇总”做到现在差不多快五年了，也得益于诸多朋友同仁的协助，一直在更新，从未停止过。毕竟狗哥一直信奉“知识和经验，只有传递分享下去，才能发挥它们最大的价值”。

熟悉狗哥的朋友也知道，狗哥还算是一个乐于分享，并且喜欢答疑解惑的人。这份“汇总”也一直在免费分享，只要不做商业用途，这份“汇总”拿去随便用。狗哥也通过这份“汇总”结识了很多朋友，共同提升。

不过，最近几个月，好几个朋友告诉狗哥，有个别的“跳梁小丑”，拿着这份“汇总”，抹除原创信息，然后自诩原作者，还拿去高价售卖（PS：啥时候这份“汇总”这么值钱了，狗哥都不知道，哈哈），被抓个现行还百般抵赖，何必呢？

大家都在合规/质量管理圈里混。

牢骚满腹愁断肠，风物长宜放眼量，就这吧。

以下正文

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呕心沥血之作

废寝忘食之文

（好吧，楼主中二病又犯了）

做这个汇总的初衷呢，两方面。

一个原因是去年大概中旬在朋友圈里流传过一篇文章《卫健委最新发布(2018)版药食同源目录》，风靡一时，大量转发。很多人都深信不疑。

而且最近又开始流传，更有甚者监管部门有些人也在转发、分享。

这个问题在论坛也讨论过（http://bbs.foodmate.net/thread-1109908-1-1.html）

但其实这份目录上有很多错误，尤其是将征求意见稿当做正式公告，误导很多人。

（不禁让我想起里去年也同时在流传的一份《广东省报卫生部加药食品名单》）

这何尝不是另一种形式的造谣、传谣？

另一个原因呢，本人日常工作中也会用到检索、查询一些食品属性信息。

之前论坛其实也有人汇总过（汇总这些东西真的是不容易啊），但有些是不全，有些是数据太老。而且总归不如自己做一份合适。

于是——

花了几天时间，汇总了这份名单目录

原始数据均来源于官网或官方，一部分为本人日常收集，一部分参考前人所汇总（感谢）

名单中所列所有物品，均做到有据可循，并后附出处、依据。

文件尽量做到美观、简洁，便于查询、阅览。

长期更新。

时间匆忙，难免错误、遗漏之处，欢迎各位大神指正

kingwuguo · 发表于 2019-1-10 14:13

本帖最后由 kingwuguo 于 2025-3-4 10:08 编辑

下载请去主楼

---------------------------20250212更新：
1、新增：关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告（2025年第1号）（甜叶菊多酚、柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质、β-羟基-β-甲基丁酸钙）
2、新增：新食品原料终止审查目录（吡咯并喹啉醌二钠盐、梁河滇皂荚、谷胱甘肽酵母粉（后更名为 “富谷胱甘肽酵母”））
3、收录：广西地方特色食品中使用的中药材品种目录
4、更新：各地卫健委关于网上留言/互动交流等的在线答复汇总
5、更新：GB 2760-2024 B.2 中列明的部分允许使用的食品用天然香料名单

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20250105更新：
1、新增：关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告（2024年第6号）
2、新增：新食品原料终止审查目录（莱茵衣藻（白藻）（后更名为莱茵衣藻））
3、收录：DBS22/ 024-2024 食品安全地方标准食品原料用人参、DBS22/ 039-2024 食品安全地方标准桑黄、DBS23/ 026-2024 食品安全地方标准老山芹、DBS23/ 027-2024 食品安全地方标准桦褐孔菌、DBS43/ 017-2024 食品安全地方标准牡丹木槿花、DBS52/ 052-2024 食品安全地方标准八月瓜鲜果
4、更新：各地卫健委关于网上留言/互动交流等的在线答复汇总

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20241111更新：
1、新增：关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）
2、新增：新食品原料终止审查目录（玉米发酵物、蛋黄磷脂（后更名为蛋黄磷脂蛋白）、蛋壳膜粉（后更名为蛋壳膜））
3、收录：DBS13/ 020-2024 食品安全地方标准干制酸枣叶、DBS14/ 007-2024 食品安全地方标准黄芩叶、DBS45/ 083-2024 食品安全地方标准星油藤茎叶

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20240901更新：
1、新增：关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告（2024年第4号）
2、新增：新食品原料终止审查目录（N-乙酰神经氨酸、红花苗、罗汉参、燕麦青提取物）
3、收录：DBS44/ 023-2024 食品安全地方标准铁皮石斛、DBS44/ 022-2024 食品安全地方标准神秘果
4、更新：各地卫健委关于网上留言/互动交流等的在线答复汇总

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20240805更新：
1、新增：关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告（2024年第2号）
2、收录：DBS61/ 0035-2024 食品安全地方标准韩城花椒叶
3、收录：云南省卫生计生委关于糯米香叶有关问题的函（感谢群友小四叶草儿提供的资料）
4、更新：各地卫健委关于网上留言/互动交流等的在线答复汇总

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20240616更新：
1、新增：《各地卫健委关于网上留言/互动交流等的在线答复汇总》
2、收录：关于“红参”的国家卫健委答复
3、新增：新食品原料终止审查目录（茶叶茶氨酸）
4、收录：国家卫生健康委食品司关于征求地黄等4种物质纳入食药物质目录意见的函
5、收录：DBS54/ 2004-2024 食品安全地方标准芜菁、DBS53/ 038-2024 食品安全地方标准金线莲、DBS22/ 038-2024 食品安全地方标准蓝靛果、DBS35/ 010-2024 食品安全地方标准柚子花、DBS50/ 033-2024 食品安全地方标准老鹰茶

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20240314更新：
1、新增：关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号）
2、收录：DBS23/ 024-2023 食品安全地方标准偃松籽、DBS45/ 079-2024 食品安全地方标准茉莉花、DBS45/ 082-2024 食品安全地方标准石崖茶
3、收录：内蒙古自治区卫生厅卫生监督所关于沙蒿籽粉及调制沙蒿籽粉系列产品适用标准问题的解释与回复
4、收录：白芸豆提取物行政许可技术审查意见告知书

-------------------------20240101更新：
1、新增：新食品原料终止审查目录（两色金鸡菊、金花茶花朵、甜叶菊）
2、新增：保健食品原料目录（市场监管总局卫健委中医药管理局公告2023年第57号，人参西洋参灵芝）

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20231201更新：
1、新增：关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告（2023年第9号）
2、新增：新食品原料终止审查目录（鸡肉咪唑二肽粉（后更名为鸡肉浓缩粉））
3、收录：卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告（2009年第1号）
3、感谢：网友Robin、冰等网友等补充的部分资料及建议

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20231117更新：
新增：关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告（2023年第9号）
2、收录：DBS44/ 021-2023 食品安全地方标准化橘红胎
3、修正：《辽宁省按照传统既是食品又是中药材的物质目录》的“黑枣”备注（感谢食品论坛坛友“小蘑菇丫”指出）

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20231009更新：
1、新增：关于桃胶等15种“三新食品”的公告（2023年第8号）
2、收录：DBS14/ 005-2023 食品安全地方标准流苏叶、DBS14/ 006-2023 食品安全地方标准流苏花、DBS13/ 017-2023 食品安全地方标准干制文冠果叶（花)、DBS13/ 018-2023 食品安全地方标准干制黄芩叶、DBS41/ 013-2023 食品安全地方标准杜仲叶、DBS41/ 014-2023 食品安全地方标准山茱萸、DBS53/ 036-2023 食品安全地方标准灵芝

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20230803更新：
1、新增：关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告（2023年第5号）

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20230727更新：
1、收录：保健食品原料目录（市场监管总局卫健委中医药管理局公告2023年第22号，2020年第54号）
2、收录：DBS50/ 031-2023 食品安全地方标准山银花及其制品、DBS50/ 032-2023 食品安全地方标准灵芝及其制品
3、修正：补充部分缺失的公告附件

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20230518更新：
1、新增：关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年第3号）
2、收录：关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告（2023年第4号）
3、收录：DBS46/003-2021 食品安全地方标准海南黄花梨叶、DBS23/ 016-2022 食品安全地方标准草苁蓉、DBS64/ 684-2022 食品安全地方标准枸杞叶茶、DBS23/ 017-2022 食品安全地方标准山刺玫、DBS61/ 0028-2023 食品安全地方标准八月炸（八月瓜）、DBS61/ 0026-2023 食品安全地方标准山阳神仙叶凉粉、DBS61/ 0025-2023 食品安全地方标准佛坪山茱萸
4、收录：海南省卫生健康委员会关于我省白木香叶标准适用问题的函（琼卫药政函〔2022〕69号）
5、感谢：网友王和武（南老王）提供的部分资料，及催更~

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20230310更新：
1、新增：关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告（2023年第1号）
2、收录：DBS45/ 075-2022 食品安全地方标准红蓝草、DBS45/ 078-2022 食品安全地方标准金槐米

-------------------------------20230201更新：
1、新增：新食品原料终止审查目录（红糖低聚果糖（后更名为低聚果糖（红糖来源）））
2、收录：关于“蝶豆花”的总局答复（仅供参考）
3、收录：DBS22/ 036-2021 食品安全地方标准葵花盘、DBS43/ 013-2022 食品安全地方标准铁皮石斛、DBS43/ 014-2022 食品安全地方标准茯苓

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20221201更新：
1、更新：按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点进展（湖南省-湘卫食品发〔2022〕1号）
2、收录：市场监管总局国家卫生健康委海关总署关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知（国市监食生发〔2022〕18号）
3、收录：对十三届全国人大五次会议第4156号建议（《关于将油莎豆纳入食品生产许可分类目录的建议》的答复（国市监议〔2022〕62号）
4、收录：DBS45/ 074-2021 食品安全地方标准杜仲叶、DBS46/ 004-2022 食品安全地方标准香露兜叶（粉）
5、收录：GB 2760 B.2 中列明的部分允许使用的食品用天然香料名单
6、修正：排版小错误（感谢食品论坛坛友：竹海****；公众号网友：*德扬指正）

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20220909更新：中秋节快乐
1、更新：可用于食品/婴幼儿食品的菌种名单（卫健委公告2022年第4号）
2、收录：乌饭（原料：南烛树叶）作为普通食品管理的依据（江苏省）
3、收录：桂花按照普通食品管理的依据（国家卫健委、农业农村部）
4、收录：DBS45/ 073-2021 食品安全地方标准广山楂叶、DBS45/ 072-2021 食品安全地方标准灵芝、DBS53/ 035-2022 食品安全地方标准铁皮石斛、DBS53/ 034-2022 食品安全地方标准天麻、DBS44/ 018-2022 食品安全地方标准鸡蛋花、DBS22/ 037-2022 食品安全地方标准桦褐孔菌
5、更新：按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点进展（辽宁省-辽卫发〔2022〕37号）

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20220803更新：
1、新增：新食品原料终止审查目录（N-乙酰神经氨酸（唾液酸）（后更名为N-乙酰神经氨酸）、瓜蒌子）
2、收录：DBS52/ 061-2022 食品安全地方标准皂角米、DBS52/ 060-2022 食品安全地方标准天麻、DBS62/ 001-2022 食品安全地方标准当归、DBS35/ 006-2022 食品安全地方标准金线莲、DBS37/ 001-2022 食品安全地方标准金银花（开放花）、DBS14/ 003-2022 食品安全地方标准毛建草、DBS14/ 004-2022 食品安全地方标准毛建草代用茶、DBS51/ 010-2022 食品安全地方标准竹叶粉、DBS61/ 0024-2022 食品安全地方标准略阳杜仲叶、DBS61/ 0023-2022 食品安全地方标准子洲黄芪、DBS42/ 006-2022 食品安全地方标准葛粉、DBS42/ 014-2022 食品安全地方标准糖桂花调味品
3、收录：药食同源目录历年征求意见稿及发布/增补名单（仅参考，不做食用依据）
4、优化：优化排版，使其更加美观、适宜（狗哥自己认为的，并没啥大用）

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20220514更新：
1、新增：关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）
2、新增：新食品原料终止审查目录（泸州古蔺赶黄草（后更名为“赶黄草”））
3、收录：安徽、宁夏等地开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案
4、梳理：各省市自治区按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点名录
5、收录：DBS45/ 071-2021 食品安全地方标准铁皮石斛茎（干制品）；DBS53/ 033-2022 食品安全地方标准咖啡果皮

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20220308更新：女神节快乐！！！
1、新增：关于关山樱花等32种“三新食品”的公告（2022年第1号）
2、收录：河北、湖北、江苏、江西、山东、四川、浙江、福建等地开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案
3、收录：DBS52/ 057-2022 食品安全地方标准灵芝；DBS44/ 016-2021 食品安全地方标准牛大力干制品

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20211116更新：
1、新增：关于食叶草等15种“三新食品”的公告（2021年第9号）
2、收录：黑龙江、吉林、鄂尔多斯等地开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案
3、法规：按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定（国卫食品发〔2021〕36号）
4、收录：DBS13/ 015-2021 食品安全地方标准干制金莲花；DBS13/ 013-2021 食品安全地方标准麦苗粉；DBS54/ 2004-2021 食品安全地方标准芜菁；DBS52/ 053-2021 食品安全地方标准黄精（干制品）；DBS52/ 052-2021 食品安全地方标准八月瓜鲜果

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20210922更新：
1、新增：新食品原料终止审查目录（L-阿拉伯糖、甘油二酯油、透明质酸钠、溪黄草（后更名为“狭基线纹香茶菜”））
2、收录：贵州、广东、阿拉善盟等地开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案
3、梳理：可用于婴幼儿食品的菌种名单
4、收录：DBS45/ 069-2020 食品安全地方标准金花茶花；DBS46/ 001-2021 食品安全地方标准干制牛大力；DBS45/ 064-2020 食品安全地方标准干制牛大力；DBS63/ 00013-2021 食品安全地方标准青海芫根

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20210427更新：
1、收录：广西对铁皮石斛、灵芝、杜仲叶开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案（桂卫食品发〔2021〕1号）
2、新增：关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告（2021年第5号）
3、新增：新食品原料终止审查目录（冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）、名酪牌大蒜油、堇叶碎米荠、甜茶、金莲花、雨生红球藻油（虾青素油））
4、收录：DBS42/ 014-2021 食品安全地方标准糖桂花；DBS52/ 049-2021 食品安全地方标准金钗石斛花（干制品）；DBS52/ 050-2021 食品安全地方标准金钗石斛叶（干制品）；DBS53/ 030-2021 食品安全地方标准干制铁皮石斛花；DBS53/ 031-2021 食品安全地方标准干制铁皮石斛叶；DBS62/ 001-2021 食品安全地方标准党参；DBS62/ 002-2021 食品安全地方标准黄芪；DBS62/ 003-2021 食品安全地方标准肉苁蓉；DBS64/ 006-2021 食品安全地方标准黑果枸杞；DBS63/ 0001-2021 食品安全地方标准蕨麻（干制品）

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20210108更新：
1、新增：关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告（2020年第4号）
2、新增：新食品原料终止审查目录（乳矿物盐）
3、收录：DBS62/ 002-2020 食品安全地方标准苦水玫瑰

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20201111更新：
1、收录：关于龙舌兰酒按照进口尚无食品安全国家标准食品管理的公告（卫计委公告2013年第6号）
2、收录：DBS53/ 029-2020 食品安全地方标准三七须根；DBS52/ 048-2020 食品安全地方标准铁皮石斛茎；DBS23/ 011-2020 食品安全地方标准蓝靛果
3、新增：新食品原料终止审查目录（山桐子油、文冠果油）
4、收录：国家卫生计生委食品司关于松露适用标准有关问题的复函（国卫食品标便函〔2018〕22号）
5、收录：甘肃省党参黄芪肉苁蓉等食药物质开展生产经营试点工作方案（甘卫食品发〔2020〕138号）

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20200915更新：
1、收录：各省市有地方传统食用习惯的物质/地方特色食品
2、收录：国家卫生健康委办公厅关于云南省开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点意见的函（国卫办食品函〔2020〕471号）
感谢论坛坛友提供相应资料

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20200603更新：
1、新增：关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）
2、收录：湖南省卫生健康委湖南省市场监督管理局关于做好党参等 9 种物质开展按照传统既是食品又是中药材管理试点申报工作的通知（湘卫函〔2020〕251 号）

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20200511更新：
1、新增：新食品原料终止审查目录（当归、荒漠肉苁蓉、铁皮石斛、养殖暗纹东方鲀、养殖红鳍东方鲀）
2、收录：关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知（农办渔[2016]53号）

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20200106更新（重大更新）：药食同源目录十几年来第一次正式新增
1、新增：党参等9种试点按照传统既是食品又是中药材的物质名单（国卫食品函[2019]311号）
2、新增：当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质名单（卫健委2019年第8号公告）

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20200101更新：
1、调整：对“新食品原料终止审查目录”细化分类
2、新增：明日叶提取物（后更名明日叶汁粉）——新食品原料终止审查目录（截止20190818）
2、收录：“2007年12月1日以前已获批准新资源食品”

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20190530更新
1、收录："樱花（盐渍樱花）不是普通食品”的资料
2、更新：卫健委2019第2号公告（新食品原料：弯曲乳杆菌、明日叶、枇杷花）

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20190220更新：
1、调整“可用于保健食品的物品名单”中部分物品（标红）（感谢@lowbzhong提出建议）
2、增加“药食同源（征求意见稿）”两份（2014、2018），仅供参考（楼主原本不想收录这个征求意见稿，但是和@lowbzhong探讨后觉得还是收录参考较好）
3、增加“辽宁省按照传统既是食品又是中药材的物质目录”，并横向比对
4、增加“金线莲（后更名为金线兰）”（终止审查目录）

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20190118更新：
1、重新编辑“绿茶籽油、南瓜籽油”项
2、增加“墨鱼汁”（普通食品）及出处
3、增加“牛樟菇（牛樟芝）”（不宜是普通食品）及出处

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20190111更新：
1、增加“香辛料和调味品”名单
2、增加“亚麻籽”一份文件并调整位置
3、其他部分格式及内容调整