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[求助] 各种食品生产规范中都有：应对供应商采用的流程和安全措施进行评估.这个是怎么理解...

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2019-1-29 11:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：辽宁省

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各种食品生产规范中都有：应对供应商采用的流程和安全措施进行评估.这个是怎么理解的？

评估, 生产, 食品, 食品生产, 流程

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-1-29 11:55 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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供应商评价吧。

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[LV.6]常住居民II

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楼主| 发表于 2019-1-29 13:12 | 显示全部楼层 |发表于：辽宁省

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枫林幽径发表于 2019-1-29 11:55
供应商评价吧。

我觉得是不是对供应商生产过程的安全进行评估

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(田老师)

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[LV.10]以坛为家III

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论坛长老

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发表于 2019-1-29 13:15 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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对供应商评估管理，确保采购原料稳定合格

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[LV.10]以坛为家III

168 主题	5596 帖子	1万积分

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发表于 2019-1-29 16:14 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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wz19820702 发表于 2019-1-29 13:12
我觉得是不是对供应商生产过程的安全进行评估

应该是的。

远上寒山石径斜，白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

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