2019上海FIC,与焙杰个性乳品一起挥洒你的美味创意!

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名称：第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会（上海FIC）

时间：2019年3月18-3月20日

地点：上海国家会展中心 上海市青浦区崧泽大道333号

焙杰展位号：5.1馆  51O50/51P51

广州焙杰邀您一起挥洒美味创意！

本次展会有五大特色主题：

行业概况

随着社交电商高速发展，新生代品味更高和消费观变化，即冲方便型固体饮品已全面进入天然、美味、健康、享受型的诉求阶段，旧有依赖香精调味，低价无味填充剂等低成本产品势必被逐步取代，因而，上游供应链优质天然美味配料是行业需求的方向。     

焙杰天然个性乳品在新疆伊犁生产，运用当地优质鲜奶，经浓缩或发酵而成，尽一切工艺努力尽可能不添加香精、添加剂、填充剂，给行业风味纯净并且后期调味空间广阔。

原料价值点

1. 提供芝士、酸奶、鲜奶、麦香牛奶主题个性风味

2. 风味纯净，追食感强，后期调味延展性广阔

3. 标签更简洁

行业概况

在烘焙产品中，奶类调味始终在传统、潮流、创新间游走，

其是受众极广阔，调味空间极大，创新花样极多的主题风味。     

传统可供选择的乳品：

全脂奶粉、无水奶油、乳清粉、炼奶、车打芝士......，

你还需要彰显差异化美味的个性乳品原料吗？

原料价值点

1. 更突出主题风味（芝士、酸奶、炼奶），追食感强

2. 可作厚实底味之用，令产品更耐吃

3. 令消费者产生深刻的美味记忆，提升复购率，有利建立品牌认知

4. 出色的耐高温性能

时下餐饮行业竞争激烈，消费者对口味、创意的需求迫使上游供应商生产出美味、真材实料、创新的食材。

焙杰芝士与肉制品、火锅底料、餐饮酱料结合。“中西合璧”迎合新生代消费群体口味，提升产品溢价能力，增强竞争力。

原料价值点

1.高熔点芝士粒  

鱼肠、肉肠搭配，真材实料可见

2.爆浆芝士酱  

与肉肠、丸子、鸡排等结合，一口爆浆的快感

3.超浓芝士粉（膏）

提升火锅汤底浓郁度、使汤汁乳白、浓郁

4.各种芝士风味  

调制西式酱料的纯天然原料，无需溶解芝士，使用简便

行业概况

有资料记载，最为传统经典的冰淇淋调味：

鲜牛奶+天然奶油+糖

在消费升级大环境下，新生代品味越发挑剔，比较讨厌满口“香精味”。

在这关键时刻，你的产品有浓厚且追食感强的底味吗？

有与众不同的个性风味吗？能让消费者留下深刻的美味记忆吗？

原料价值点

1. 纯天然酸奶粉、芝士粉，助您尽情挥洒调味创意

2. 少量芝士粉能在乳品中有效提升产品奶感

3. 天然颗粒性原料撒面，“颜值”和“美味”并存

行业概况      

消费升级的大趋势下，新生代对味道的追求日渐趋向天然、底味浓厚且要有健康概念，从而迫使上游配料供应链提供天然美味优质配料。作为配料生产商的您，选到能让您发挥出有性价比优势的天然美味素材吗？

焙杰天然个性乳品，懂您的心思！

焙杰优势

1. 2007年在新疆伊犁自建个性乳品工厂，优质奶源区保证美味的源头

2. 产品工艺原创且独特，助您打造个性化、差异化产品

3. 应用成本独有性价比，强化竞争优势

焙杰食品创立于2002年，宗旨是为食品行业提供天然美味的调味素材和方案，共同为消费终端市场提供美味，健康，有竞争力，可塑造品牌的食品。

核心原料：芝士、酸奶、炼乳三大个性乳品系列。  

自有工厂：   
·广州市焙杰食品有限公司：生产个性化美味原料。   
·新疆伊犁嘉可思食品有限公司（全资）：生产干酪（芝士）系列，酸奶粉，炼乳系列，执行国标。

服务行业：烘焙、餐饮、糖果、固体饮料、肉制品、果冻、休闲食品等。

焙杰个性乳品全部采用新疆伊犁优质鲜奶，全力为食品行业提供优质的个性美味原料。