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楼主: yolanda613

[讨论] 食品行业用QC七大手法的多吗?大家有在用吗?

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(品味生活)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2020-5-17 14:40 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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竹舞凌云 发表于 2020-5-7 08:19
一般人机料法环用的较多。

围绕人机料法环展开
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(平平淡淡)

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发表于 2020-5-17 17:15 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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人机料法环,5W1H,,一直感觉QC七大手法用于数据分析是实用的但是就是掌握不住精髓用不到工作中
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该用户从未签到

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发表于 2020-5-20 10:39 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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QC七大手法主要是数据上图图表上的汇集,开会的时候,做报告的时候使用。显示中还是现场解决比较实用一些
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(BM)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2020-5-20 18:32 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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具体问题具体分析,这些管理方法本来就是在实践中总结出来的经验,然后安了个名字而已,如果遇到的问题时反过来套用这些管理手法,并不是个明智的做法~
像那啥6S、定置管理啥的也是~
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(楚留香)

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发表于 2020-5-21 07:58 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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基本上大厂使用的比较多,它是实践与理论相互结合的一套系统的方法,很实用,也很科学,关键在于看企业是否有这个意识和能力去做,基本上日资、台资、德国和美国企业用的比较普遍。国内现代化大企业也都在用了,
只是一些小民营企业,老板和管理者基本上没这些概念,或者喊喊口号没有实际的动作,生产成本降不下来,效率也提不上去,很多问题停在口头上但还得不到有效解决(或者说无法做到提前预防  防止问题出现)。尚需学习的东西实在太多了。
很喜欢搞食品研究的一个人!
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发表于 2020-10-7 20:34 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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基本上都在用
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发表于 2022-11-27 14:16 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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朝阳雨 发表于 2020-5-7 12:37
那都是给某些人脸上贴金用的。
实际中能够解决问题,才是王道。

这些都是方法论,可以提供一些思路,具体的还是要结合现场实际来选择合适的方法
学习永无止境
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(siony)

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发表于 2022-11-28 10:03 | 显示全部楼层 |发表于:黑龙江省
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因果图、柏拉图、折线控制图、表格分析不是每天的质量数据都会有的吗?
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(艮鼓)

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发表于 2022-11-28 10:06 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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还真没有注意,原来鱼骨图也是七大手法之一啊
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发表于 2023-1-31 00:27 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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(,,•́.•̀,,):有用NPI吗!?
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发表于 2023-9-28 14:52 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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鱼骨图、柏拉图、查检表、层别法这些还挺常用的
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-10-30 13:59 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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分析问题还是挺好用
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