产品配料表中加了香辛料，可以这样直接标示：复合香辛料、食品用香精吗？

nan123456

产品配料表中加香辛料和香精的话，可以这样直接标吗：     水、、、、、复合香辛料、食品用香精。复合香辛料不属于食品添加剂吧？使用的香精需要具体写出来是哪种吗？

石竹

香辛料不属于食品添加剂，是调味料。
食品用香精不用标具体名称。

nan123456

石竹 发表于 2020-8-21 20:56
香辛料不属于食品添加剂，是调味料。
食品用香精不用标具体名称。

好的，谢谢老师，那就是可以这样直接标示啦

石竹

nan123456 发表于 2020-8-21 21:07
好的，谢谢老师，那就是可以这样直接标示啦

看一下7718，有专门说明。

1513

可以写香辛料名称，也可以写香辛料。香精不用写具体名称，直接写食用香精就可以

ptlucky

这个要看加入香辛料的量，加入量不超过2%的各种香辛料，可以标示为。但超过2%是需要进行标示具体名称的。

gsp1215

食品用香精可以有两种标注方式：一是写：食品用香精；二是写：具体香精名称，譬如碳酸饮料用了桔子香精，配料表写桔子香精也可以。

青春不悔

7718说的很明确。

光打雷不下雨

7718正文表格就有。

绵甜爽净

7718有啊。

shinewayzjj

没听说过复合香辛料，如果香辛料的总添加量小于2%，可以直接标香辛料，超过2%的要标出具体香辛料名称

石竹

nan123456 发表于 2020-8-21 21:07
好的，谢谢老师，那就是可以这样直接标示啦

标注香辛料不能超过2%，否则要标具体名称。