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[原创] 【2022异物】防治结合

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(马到成功)

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[LV.9]以坛为家II

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 楼主| 发表于 2022-5-15 08:30 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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濛之羽 发表于 2022-5-13 16:47
白糖黑点的问题确实是很难控制


没错!特别是蔗糖,甘蔗外表皮的黑色层压榨过程难免混入。
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(埋头搬砖的人儿)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-5-13 16:47 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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白糖黑点的问题确实是很难控制
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2022-5-6 15:33 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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感谢分享,我是来取经验的
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(马到成功)

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[LV.9]以坛为家II

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 楼主| 发表于 2022-5-4 09:49 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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petviruss 发表于 2022-5-3 16:42
白糖溶解过滤好解决,如果果冻粉自带黑点这就难搞了吧

那就要看你的果冻粉都是什么成分了?
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(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-5-3 16:42 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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白糖溶解过滤好解决,如果果冻粉自带黑点这就难搞了吧
境界:1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道
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(马到成功)

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[LV.9]以坛为家II

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 楼主| 发表于 2022-4-26 11:50 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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zcslantian 发表于 2022-4-25 21:02
先溶糖,再过滤,再作为配料加入

一语道破
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(蓝天)

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发表于 2022-4-25 21:02 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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先溶糖,再过滤,再作为配料加入
将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!欢迎关注我的个人公众号--”食安伴“!
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(燃面面)

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发表于 2022-4-25 17:35 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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内容很丰富,实战完善控制程序
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发表于 2022-4-22 08:32 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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已经插入成功了
食品论坛,坛聚食品人!
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(马到成功)

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 楼主| 发表于 2022-4-21 17:20 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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foodmatebak 发表于 2022-4-21 15:17
案例分享那里的图片没有插入成功,你可以回帖发上来,我帮你插入到文章中

好的,多谢!
白砂糖感官.jpg
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Foodmate Team

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发表于 2022-4-21 15:17 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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案例分享那里的图片没有插入成功,你可以回帖发上来,我帮你插入到文章中
食品论坛,坛聚食品人!
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(植提人)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛大师

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发表于 2022-4-17 08:12 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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笑面人生_msf 发表于 2022-4-17 08:06
谢谢提醒!放心,大部分都不是,我会注意把握分寸的。

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