SB/T 10379与GB 19295中动物性水产制品的关系

pz100100

dlshuij 发表于 2023-6-25 11:05
唉，一个康师傅做的品控的人，拿着不是产品标准冒充产品标准。然后满世界找法规标准来判定产品是否合格？ ...

别做食品了吧，害人害己

dlshuij

pz100100 发表于 2023-6-25 11:16
别做食品了吧，害人害己

一个正确采标就能解决产品的质量安全的判定问题，却拿着不是产品标准冒充产品标准。然后让企业满世界找“出厂检验与型式检验”等法规标准来判定产品是否合格？
你这样祸害企业，还说“害人害己”？这才是“害人害己”。

dlshuij

pz100100 发表于 2023-6-25 11:16
别做食品了吧，害人害己

康师傅做的品控的人：
康师傅有茶饮料产品；
正确采标，使用《GB/T 21733  茶饮料》做产品标准，就可以按照标准的检验规则做出厂检验与型式检验，有效的判定康师傅茶饮料产品质量安全是否合格。
非要使用这个没有规定“具体产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存”，无法有效判定产品质量是否合格的《GB 7101 食品安全国家标准 饮料》做产品标准？
非要满世界寻找法规标准来冒充产品标准的规定，用于判定饮料产品是否合格？
自己非要说自己是康师傅做品控的人，水平存疑！

dlshuij

cyshuai 发表于 2023-3-2 10:04
最终的卫生指标都是参照19295

这是一个相关产品的产品标准需要引用的食安国标。

一包五块黄山

猫了个猫 发表于 2023-6-21 23:43
都说了19295不适用动物性水产品，那动物性水产品相当于是没有食品安全国家标准的，10379说微生物指标按照 ...

http://down.foodmate.net/info/sort/1/15745.html《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021)解读材料

一包五块黄山

pz100100 发表于 2023-6-24 15:34
这个是你错了，可以用GB10136/GB19295作为产品标准，缺少的部分用食品生产许可证审查细则补足，对应的食 ...

这个人我懒得回他，基本概念不清，跟这种人说不清楚，执行标准没有的项就不需要检，第一次听说这种，我也不知道食品生产许可审查细则干什么用的，19295都不能做执行标准了，真是......连最基本的安全标准分类都分不清

一包五块黄山

pz100100 发表于 2023-6-25 11:16
别做食品了吧，害人害己

本来不想回的，回头想了想我还是要回复，回复“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，看你俩的聊天，我只能哈哈哈哈，肚子疼”

jsdcn10

歪楼了歪楼了。。。。。。调制水产品可以执行10379， 但调制水产品在19295新国标出来后，就已经与19295脱离关系了，即使10379写着卫生指标见19295，题外话，调制水产品要符合10136的标准要求。

一包五块黄山

dlshuij 发表于 2023-6-22 16:42
你连出厂检验、型式检验都没有检验的依据，缺斤少两、包装不整损坏都无法判定是否合格。这样的标准可以做 ...

.........神人啊

一包五块黄山

dlshuij 发表于 2023-6-25 11:51
一个正确采标就能解决产品的质量安全的判定问题，却拿着不是产品标准冒充产品标准。然后让企业满世界找“ ...

.........神人啊

dlshuij

一包五块黄山 发表于 2023-6-25 16:11
本来不想回的，回头想了想我还是要回复，回复“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，看你俩的聊天，我只能哈哈哈哈，肚 ...

采用这个标准； GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料.pdf (237.72 KB, 下载次数: 0)

2023-6-25 19:27 上传

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只规定了食品安全的相关指标要求，根本就找不到具体产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的技术要求。
无法做出厂检验与型式检验的。
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采用这两个标准：
GB_T 31326-2014 植物饮料.pdf (1.5 MB, 下载次数: 0)

2023-6-25 19:29 上传

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’ GB_T 21733-2008 茶饮料.pdf (1.18 MB, 下载次数: 0)

2023-6-25 19:30 上传

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上面食品安全指标与质量指标全有，不必再找什么别的法规标准用于判定产品是否合格。

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辞职了的康师傅的品控，应该知道康师傅的茶饮料产品。如果不知道什么才是产品标准，完全可以比较与鉴别一下。

dlshuij

一包五块黄山 发表于 2023-6-25 16:23
.........神人啊

《GB/T 21733-2008 茶饮料》关于检验的规定

采用这个现行有效的标准就完全可以有效的判定产品是否合格，这个标准才是产品标准。
不必整个不是食品产品标准的标准，再满世界找别的法规标准才能判断自己的食品产品是否合格吧。