矿泉水生产质量管控

江南一剑

mayongliang731 发表于 2025-6-13 14:00
一、露泉（天然泉眼）动态监测
1、水量监测
   堰测法：在泉口下游安装三角堰、矩形堰，通过水位换算流 ...

谢谢分享，信息量大。
当下矿泉水生产企业，水源开采配置这些设施装置的不多吧。

可果美WWY

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mayongliang731

江南一剑 发表于 2025-6-13 14:58
谢谢分享，信息量大。
当下矿泉水生产企业，水源开采配置这些设施装置的不多吧。

很难办啊，慢慢来吧

mayongliang731

shfsfz123456789 发表于 2025-3-28 15:50
矿泉水里有白色物质？什么原因

也不排除是菌丝，具体情况具体分析了

shfsfz123456789

mayongliang731 发表于 2025-6-24 08:17
也不排除是菌丝，具体情况具体分析了

用显微镜怎么区分是否是菌丝

半生瓜

学习到了，大佬

mayongliang731

江南一剑 发表于 2025-6-13 14:58
谢谢分享，信息量大。
当下矿泉水生产企业，水源开采配置这些设施装置的不多吧。

是的，成本在这里了，配置齐全的不多

mayongliang731

shfsfz123456789 发表于 2025-6-24 22:03
用显微镜怎么区分是否是菌丝

通过显微镜观察形态，各种菌丝都各自特有形态，比如通过鞭毛，染色试验等方式进行辨别，具体请咨询专业人员

shfsfz123456789

mayongliang731 发表于 2025-7-1 08:43
通过显微镜观察形态，各种菌丝都各自特有形态，比如通过鞭毛，染色试验等方式进行辨别，具体请咨询专业人 ...

有农夫山泉的朋友吗

undo5678

像设备的清洗消毒（管道内，设备的接触面和非接触面），用什么样的试剂、配多少的浓度、消杀多久（再有就是对温度、湿度等有没有特殊的要求）

微生物的监控计划（包含致病菌的）

正义的贼

矿泉水产品有异味，怎么原因造成的？如土腥味、塑料味、生水味

mayongliang731

undo5678 发表于 2025-7-1 11:01
像设备的清洗消毒（管道内，设备的接触面和非接触面），用什么样的试剂、配多少的浓度、消杀多久（再有就是 ...

建议：1、空间杀菌：微生物污染严重的使用过氧乙酸熏蒸，配合通入臭氧进行杀菌方式，日常加强卫生清洁，防止微生物污染；2、管路采用200ppm次氯酸钠溶液就可以有效杀菌，配合85℃以上的热水（回水温度）循环30分钟都能够有效的杀死各类微生物。