让我作为一个小吃店的老板，大概率我也会为了利润，以差充好，过夜的东西照样用

虾球 · 发表于 2025-4-19 13:50

Mac_OS_X 发表于 2025-4-19 12:42
过夜的东西，为什么不能用？

问题并不在“过夜”。

就是啊，比如今天肉、菜买多了，及时放冰箱冷冻或冷藏。只要保证还是新鲜的就可以了。当天的不新鲜也不能用啊。

小程就 · 发表于 2025-4-19 21:46

我怕客人食物中毒，有些食材宁愿丢掉不用。花点小钱，避免发生食安问题。发善念，得善果

aliaoufo · 发表于 2025-4-20 08:52

诚信经营！

末尾的起点 · 发表于 2026-3-8 17:02

做餐饮侥幸心理要不得，

茗道春秋 · 发表于 2026-3-8 17:10

底线还是重要

大树Star · 发表于 2026-3-9 17:00

经常点外卖的人，去看看现场，保证你们吃不下去。除非是有堂食的，相对还好些。

[讨论] 让我作为一个小吃店的老板，大概率我也会为了利润，以差充好，过夜的东西照样用