熟了胡椒。

小丑而已 · 发表于 2025-8-8 14:12

能直接吃吗？

笨鸟 · 发表于 2025-8-8 14:50

wanglin 发表于 2025-8-8 13:43
这个熟了，脱皮后算白胡椒吧？
未成熟的是黑胡椒？对吗？

未成熟的胡椒是青色，果肉硬；成熟的胡椒是黄、橙色，果肉软。脱去成熟的果肉，取胡椒果核，晒干即是白胡椒粒，磨成粉就是白胡椒粉。未去果肉，带果肉晒干的颗粒，果肉呈黑色，磨成粉就是黑胡椒粉。黑胡椒粉一般是用落地果、青果晒干后磨粉而成。

笨鸟 · 发表于 2025-8-8 14:51

东海钓夫发表于 2025-8-8 10:47
晒干，磨粉，炸鸡块！

未成熟的胡椒是青色，果肉硬；成熟的胡椒是黄、橙色，果肉软。脱去成熟的果肉，取胡椒果核，晒干即是白胡椒粒，磨成粉就是白胡椒粉。未去果肉，带果肉晒干的颗粒，果肉呈黑色，磨成粉就是黑胡椒粉。黑胡椒粉一般是用落地果、青果晒干后磨粉而成。

淹死的鱼 · 发表于 2025-8-8 15:18

原来长这样子

笨鸟 · 发表于 2025-8-8 15:22

小丑而已发表于 2025-8-8 14:12
能直接吃吗？

晒干磨粉做调味料。直接吃不好吃。

年年年金鸣 · 发表于 2025-8-8 15:51

放大像西红柿

708小五儿 · 发表于 2026-3-24 22:34

笨鸟发表于 2025-8-8 14:51
未成熟的胡椒是青色，果肉硬；成熟的胡椒是黄、橙色，果肉软。脱去成熟的果肉，取胡椒果核，晒干即是白胡 ...

学习了!前辈来海南是做什么工作？

[帖图] 熟了胡椒。