关于人参汤料使用什么标准的问题

小猪小猪胖嘟嘟 · 发表于 2025-11-25 10:25

这应该是贴着31644做个企标，但是打成粉有点奇怪，炖汤一般是打成小块做成料包

熊203 · 发表于 2025-11-25 15:25

小猪小猪胖嘟嘟发表于 2025-11-25 10:25
这应该是贴着31644做个企标，但是打成粉有点奇怪，炖汤一般是打成小块做成料包

进口食品吧没有企标一说,客户用GB 2760 其他调味品从定义上看倒是也没啥毛病,我自己也是觉得有点怪

Sallylsy · 发表于 2025-12-12 17:18

高汤里的话粉末其实是可以的，不用太溶于水，切片货这是丁也行，人参的话按原药材算一定要符合国标或者是地标

殷吉昌 · 发表于 2025-12-12 18:00

本帖最后由殷吉昌于 2025-12-12 18:02 编辑

人参和桔梗的来源如果符合国内食药物质目录要求，可以试靠GH/T 1091-2014 代用茶；

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