广东市场监管局答复----关于“餐馆将熟食真空包装快递销售问题”

aliaoufo · 发表于 2026-3-11 10:20

zdmnhx 发表于 2026-3-10 11:46
这个应该明确下，如果可以，监管起来很困难。

就是，总局应该明确一下，没法监管

18336077311 · 发表于 2026-3-11 11:56

餐饮行业我认为应该是即食，加了包装不就成预包装食品了吗？

18336077311 · 发表于 2026-3-11 11:56

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snailxp · 发表于 2026-3-11 15:38

跟一些餐饮店顺便卖生食一样，比如饺子店顺便卖点生饺子给顾客回家煮，这些行为一直都存在，现实监管中也的确存在真空地带，最简单的处理方式就是不告不理，其实是告了也不知道怎么处理，难道餐饮店把卤猪蹄真空包装快递一下就能定性为无证生产吗？

张涛_efd · 发表于 2026-3-12 09:00

aliaoufo 发表于 2026-3-11 10:18
没依据吧

食药监办食监二函〔2017〕492号

aliaoufo · 发表于 2026-3-12 10:23

张涛_efd 发表于 2026-3-12 09:00
食药监办食监二函〔2017〕492号

学习了~！！！

ahlex · 发表于 2026-3-15 12:37

根据最新的食品经营许可证通则餐饮门店可以加工出售非即食食品

gabrilin · 发表于 2026-3-16 15:16

现制现售打个真空包装方便客人带走是没问题的，要是从网上异地销售肯定不行了。

JS.Z · 发表于 2026-3-31 15:04

这回复很干净干脆

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