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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 请教一个问题，营养成分表标注

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楼主: 小怪灬辰

[求助] 请教一个问题，营养成分表标注

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[LV.10]以坛为家III

5 主题	1628 帖子	2898 积分

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发表于 2026-3-25 10:03 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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只能标0，如果你标0.5，反而可能会被打假，这不符合蛋白质0界限值规定要求。

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金虚心求教

签到天数: 683 天

[LV.9]以坛为家II

3 主题	2008 帖子	2665 积分

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发表于 2026-3-25 11:01 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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按照检测结果来，可以标“0”，
标准规定的是检测值≥标示值的80%，标高了反而容易成为瑕疵

持之以恒，秣马厉兵

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(要相信光)

签到天数: 1220 天

[LV.10]以坛为家III

918 主题	5万帖子	10万积分

Rank: 18

发表于 2026-3-25 11:14 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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目前的主流方案是先修约再判定是否需要归零

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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