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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 露酒中可否加入当归，按照香辛料添加

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楼主: andipo1983

[求助] 露酒中可否加入当归，按照香辛料添加

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上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 3249 天

[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2026-4-5 06:41 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

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andipo1983 发表于 2026-4-4 14:53
没有必要用，但是当归作为药材被定义成为了药食同源但是规定只允许作为香辛料使用

也许是烹饪用的。

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天天干杯，抓牢饭碗！

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2026-4-5 08:43 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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石竹发表于 2026-4-4 16:40
有当归风味吗？
没有限制露酒不能用香辛料，但是如果以香辛料名义加进去然后做一些药方向的宣传，就不行 ...

主要就是用的当归的香味

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2026-4-5 09:21 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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andipo1983 发表于 2026-4-5 08:43
主要就是用的当归的香味

那就没问题。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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该用户从未签到

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发表于 2026-4-5 10:30 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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没有禁止在配制酒中添加香辛料的强制规定

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2026-4-6 08:16 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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njgood 发表于 2026-4-5 10:30
没有禁止在配制酒中添加香辛料的强制规定

想走露酒标准

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