专业越强干活越累

zynn

之前见过很多屠宰的，写十多天二十多天的。。

老钱3015

石竹 发表于 2026-4-7 17:30
食品安全法要求批次检验，没说出报告都要一个生产批次出一个。

在一些标准中，都明确要求当日、班生产获得终产品的为一批，原料可能组批，成品不可组批。
批的概念国家法规没有明确定义，但一些行业标准中是明确规定的。
一些特定情况下，多批产品出一个检测报告，报告内容和方式完全是两样的，也不是企业行为。
进口食品CIO出的检验检疫证明，是在进口批中进行抽检，证明报告也明确说出包含哪些生产日期。

企业一般不愿组更大的批，精细到原辅料稍有不同就更改批号，
批的量越大，在出事时，损失越大。
想一想，如果企业都是多个生产日期出一个报告，
那就是乱套了，这是基本常识。

老钱3015

zynn 发表于 2026-4-8 09:29
之前见过很多屠宰的，写十多天二十多天的。。

这样组批的报告，内容和格式完全是两样的。

liuyongjian2009

这就是造假啊

satuen

一天一个生产日期，一个月出一份报告？他怎么不一年一个多省事。。。追溯怎么追

老钱3015

satuen 发表于 2026-4-8 09:55
一天一个生产日期，一个月出一份报告？他怎么不一年一个多省事。。。追溯怎么追

这里有一个实际问题，
如果一年出一批报告，其中一天的不合格，那么就是一年的都不合格了。
原料有组批，成品基本没有组批的，
这年头，做假也要做得像一点。

zynn

老钱3015 发表于 2026-4-8 09:36
在一些标准中，都明确要求当日、班生产获得终产品的为一批，原料可能组批，成品不可组批。
批的概念国家 ...

是的。。               

zynn

老钱3015 发表于 2026-4-8 09:39
这样组批的报告，内容和格式完全是两样的。

是的，之前一个老领导去一家屠宰的公司。。。分公司的管理层在月度汇报时都是把之前数据简单改下报上去了。。。
分公司老大也看不惯，也离职了。。

王先生King

能者多劳，能力越强 责任越大

石竹

老钱3015 发表于 2026-4-8 09:36
在一些标准中，都明确要求当日、班生产获得终产品的为一批，原料可能组批，成品不可组批。
批的概念国家 ...

报告和检测记录是两回事，看企业的追溯体系，透过现象看本质。

smslove

专业的人做的事情有时候对于外行的人来说是有点犯傻的，但是不那么做真的不行很多入行者都知道宁可做多不可错。

老钱3015

石竹 发表于 2026-4-8 11:43
报告和检测记录是两回事，看企业的追溯体系，透过现象看本质。

呵呵，说不好。