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楼主: wrh917

[讨论] 原料要怎么进入车间

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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 楼主| 发表于 2026-4-8 16:38 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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上个图给你们看看
1775637466090.png
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(笑今生)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2026-4-8 16:41 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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都是大佬!猜,你猜,你再猜,猜不到吧
好好学习,天天向上!
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2026-4-8 17:40 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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不明白你们的具体通道设计,没有缓冲间,原料暂存间?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(艮鼓)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛大师

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发表于 2026-4-9 05:03 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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我们的配料间是常温的,只负责配腌渍料
来自客户端来自客户端
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(雨冰)

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发表于 2026-4-9 09:18 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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wrh917 发表于 2026-4-8 16:38
上个图给你们看看

你把全图发出来,我也学学
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2026-4-10 16:02 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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为避免交叉污染,原料不可直接进入配料间,需要有一个缓冲间,即拆包间,在拆包间拆除外包装,不能拆外包装的,需要对外包装进行清洁
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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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 楼主| 发表于 2026-4-11 07:46 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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Marucs 发表于 2026-4-10 16:02
为避免交叉污染,原料不可直接进入配料间,需要有一个缓冲间,即拆包间,在拆包间拆除外包装,不能拆外包装 ...

你有没有看图纸啊
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2026-4-12 15:59 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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本帖最后由 luckiss 于 2026-4-12 16:04 编辑

放你的工艺流程和车间布局图上来,大家讨论的才更务实
------------------------------------------------------------------
图居然在第二页
-----------------------------------------------------------------
猜测,配料间是不是负责一些添加剂等物料的称量?
因此缺陷的含义是:功能性操作间成为大宗物料的进入通道?


{ :  )
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(沐木兔)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛精英

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发表于 2026-4-13 15:45 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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应该是先 预处理,再进行配料的吧
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