比姜黄素更抗炎？它是护发界的液体黄金，也是抗炎新星

王中泰

比姜黄素更抗炎？它是护发界的液体黄金，也是抗炎新星

黑种草籽油，常被誉为“液体黄金”，提取自黑种草的种子。近几年，其在护发领域近几年关注度显著上升，市场上出现越来越多有关黑种草籽油的护发产品。

黑种草（Nigella sativa）是毛茛科植物，分布于世界各地，但主要生长在东欧、中东和西亚，其果实内含细小的深黑色种子。黑种草籽油作为一种促进头发生长的温和有效的替代方案，已在世界各地不同文化中沿用数个世纪。


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一、黑种草籽油的护发作用
1）促进头发生长

黑种草籽油因其强健毛囊、促进头发健康生长的功效而闻名，这主要归功于其关键成分百里醌。这种强效抗氧化剂具有抗炎特性，能够显著改善头皮健康，并可能刺激毛囊。毛囊有时会发生炎症，黑种草籽油中的抗炎物质可以改善毛囊中生长出的头发质量，有助于减少头发稀疏、防止脱发，甚至促进头发再生。临床试验表明，定期使用黑种草籽油护发，12周内可使头发密度增加高达30%。参与这些研究的受试者不仅报告了新发生长，还报告了发质改善和脱发减少的情况。

2）改善头皮健康

黑种草籽油还被认为具有轻微的抗菌和抗真菌功效，这意味着它可以帮助抑制细菌和霉菌的生长。因此，它对有头皮屑的干燥头皮尤其有益。

3）增添光泽

经常使用黑种草籽油可以增加头发的自然光泽，从而改善头发的整体外观。它还能抚平毛鳞片，使头发看起来更加柔顺亮泽。


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4）防止过早变白

黑种草籽油中的抗氧化成分能够促进毛囊健康，并保护发丝中的色素，从而帮助预防或延缓头发过早变白。

二、比姜黄素更抗炎？

据报道，百里醌（TQ）是黑种草籽油中最重要的活性成分之一，分子量为164.204 g/mol，在精油中的浓度为18-25µg/mL。而姜黄素是姜黄的主要成分，其抗炎和免疫调节特性广为人知。2025年发表了一项关于姜黄素和百里醌抗炎作用的比较性文章。研究显示，二者联合使用可能增强抗炎作用，同时降低姜黄素的用量。研究采用在脂多糖（LPS）刺激的RAW 264.7巨噬细胞中评估姜黄素-百里醌（CTQ）复合物的抗炎活性，并与单独使用姜黄素进行了比较。结果显示，CTQ和姜黄素均显著下调LPS刺激细胞中TNF-α、COX-2和iNOS的mRNA表达。值得注意的是，与相同浓度的姜黄素相比，CTQ在抑制这些炎症基因标志物方面表现出更好的效果。


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另外，还有一项利用哮喘小鼠模型对百里醌和姜黄素的抗炎特性进行比较评价的实验。结果显示，百里醌对支气管肺泡灌洗液和肺组织中炎症细胞的聚集具有更强的抑制作用。百里醌和姜黄素均能显著降低血清IgE水平，且百里醌的作用更强。此外，百里醌对iNOS和TGF-β1的抑制作用也更显著。而姜黄素在抑制 TNF-αmRNA表达方面更有效。这些结果表明，百里醌在抑制哮喘相关炎症改变方面更有效。另一方面，尽管姜黄素对TNF-αmRNA水平具有较强的抑制作用，但它对所有测量参数的抑制作用都较弱。

三、黑种草籽油更多抗炎研究

百里醌的活性与其氧化还原能力密切相关，这导致其能够清除自由基并调节内源性抗氧化系统。例如，研究发现TQ可上调过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶（SOD）等抗氧化酶的表达，从而增强对氧化应激的抑制作用。研究发现，百里醌（TQ）因其抗氧化活性和抑制氧化应激的能力而发挥抗炎作用。

1）改善运动损伤

剧烈运动会导致氧化应激和炎症，从而可能损害肌肉恢复和运动表现。2025年发表的一项随机、双盲、安慰剂对照试验，研究了补充黑种草对离心运动后丙二醛（MDA）和高迁移率族蛋白1（HMGB1）水平的影响。

42名经常进行体育锻炼的男性（年龄18-21岁）被随机分配到黑种草组（500毫克/天，n=21）或安慰剂组（淀粉胶囊，n=21），试验持续28天。补充黑种草籽后，受试者进行标准化的离心下蹲运动以诱导肌肉损伤，并在三个时间点采集血样：运动前（T0）、运动后即刻（T1）和运动后24小时（T2）。两组受试者在运动后（T1）的MDA和HMGB1水平均显著升高；然而，与安慰剂组相比，黑种草组在T1和T2时的MDA和HMGB1水平显著降低。这些结果表明，补充黑种草籽可能通过减轻氧化应激和炎症反应，对运动引起的肌肉损伤起到保护作用。

2）改善退行性疾病

在神经退行性疾病，例如阿尔茨海默病（AD）、帕金森病（PD）、亨廷顿病（HD）中，百里醌也显示出有益作用。在PD中，TQ已被证实可以降低超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性，抑制COX-2和iNOS的表达（COX-2和iNOS均会产生炎症），以及β-淀粉样蛋白的表达（β-淀粉样蛋白是PD发展的原因）。在AD中，TQ能够显著抑制NF-κB信号通路，从而减轻炎症、LPS和IFN-γ激活细胞的神经毒性，进而保护神经元免受损伤。TQ还被证实可以降低AD相关炎症因子TLR2、TLR4、TNF-α和IL-1β的水平。在HD中观察到，TQ显著降低了胶质纤维酸性蛋白和促炎细胞因子的表达，从而改善了运动功能并减少了神经元炎症。

3）改善代谢综合征

多项研究表明，摄入黑种草对代谢综合征及其相关疾病具有有益作用。一项纳入16随机对照试验的荟萃分析显示，摄入黑种草显著降低了C反应蛋白、肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6和丙二醛水平。此外，与安慰剂组相比，干预组的SOD（超氧化物歧化酶）和TAC（总抗氧化能力）水平显著升高。结果表明，食用黑种草可能与代谢综合征及相关疾病患者的氧化应激和炎症的改善有关。


图源：weherbhk/iherb

资料来源：

https://www.instyle.com/black-seed-oil-for-hair-growth-11812579

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yujiansp

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