减少配料泡沫的方法！！！！

laoxu1984 · 发表于 2007-12-8 17:29

大家好！我公司目前在生产乳饮料但是由于奶粉的原因配料后产生的泡沫非常的多请大家帮我出出主意！！！

李东方 · 发表于 2007-12-8 23:39

我的意见加点消泡剂?或着加点鲜乳,一般不会出现你说的这种情况.

daixlin · 发表于 2007-12-9 15:19

加压降温也是一种方法，可以试一试。

jfangjun · 发表于 2007-12-9 15:34

减低搅拌的速度也可以减少泡沫的生成

沸点 · 发表于 2007-12-9 15:51

物料在输送过程中，尽量减少空气的混入。

liangshi128 · 发表于 2007-12-9 16:30

添加剂尽量少加，多想想物理办法。配料后脱气。

吃斋 · 发表于 2007-12-9 19:58

不是有消泡剂吗，试试看

laoxu1984 · 发表于 2007-12-11 17:31

我们公司使用的是还原奶，已经添加了消泡剂但是效果不佳

丘国华 · 发表于 2007-12-11 20:55

部长的你们对油脂有没有要求呢？

scarlettwang · 发表于 2009-1-12 16:01

如果可以改为连续少量地加入消泡剂，可以缓解起泡问题，但不能完全解决

yunfei1983 · 发表于 2009-1-12 20:13

用一下消泡剂和降温的办法组合来试一下

zjf0708 · 发表于 2009-1-14 09:20

使用水粉混合时控制水合温度，尽量使出料口距离液面位置

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