【英文ebook】Foodborne Pathogens Hazards Risk Analysis and Control

zooyea

英文名: Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control
中文名:《食品病原体危害风险分析和控制》
Edited by
Clive de W. Blackburn and Peter J. McClure


Contents
Part I      Risk assessment and management in the food chain
Part II     Bacterial hazards
Part III    Non-bacterial and emerging foodborne pathogen


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[ 本帖最后由 zooyea 于 2008-5-16 07:30 编辑 ]

gldgld

不知怎样？
但是收藏了！应该不错！
支持好东东！

rachel

希望能够看的懂,支持楼主继续发放

qiao2008

收藏了！应该不错

[ 本帖最后由 Gavin_song 于 2008-1-22 16:40 编辑 ]

nestf

thanks for your sharing...the book would be useful..

bbyone

不错 谢谢楼主分享 我的报告又多了点参考书

快乐使者

感谢楼主分享！！！

rubobo

不知道内容如何，先收下看看

alice010412

对生产很有用的东西，但是不知道中国生产加工的现状能否做到

isocoach

英文的需要好好学习，感谢楼主！

xzljfbaqiao

谢谢楼主了，期待更多好的书籍呀

cyfan7

谢谢分享珍贵资料