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楼主: wz9th

[分享] The Baker's Manual 烘培手册

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wh812000

该用户从未签到

41 主题	1628 帖子	3389 积分

金牌会员

Rank: 6 Rank: 6

发表于 2009-3-23 16:06 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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的确是好资料啊，十分感谢楼主的分享了

食品专业词典，欢迎使用

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soul1996

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初级会员

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发表于 2009-3-27 21:28 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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thanks！

食品专业词典，欢迎使用

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changmingning

(日月同辉@安宁和谐)

签到天数: 22 天

[LV.4]偶尔看看III

281 主题	4380 帖子	1万积分

食坛骨干

Rank: 9

发表于 2009-4-15 11:12 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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非常感谢啊，我很是需要，这种书太需要大家分享了

感恩身边的人，学习遇见的事，珍惜每一秒！

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镂金百蝶

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0 主题	3 帖子	3 积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2010-12-17 08:58 | 显示全部楼层 |发表于：加拿大

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好东西，谢谢分享~~~~~~~~

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0821

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5 主题	78 帖子	455 积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2010-12-20 09:16 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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To LZ: Thanks for the sharing, just checking, in case, LZ also have some reference books about how to formulate the cake?

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rachel

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7 主题	351 帖子	518 积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2011-4-8 19:23 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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thanks again, i think it will be worth to read

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qinghui93

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

17 主题	1876 帖子	3140 积分

金牌会员

Rank: 6 Rank: 6

发表于 2011-4-18 21:24 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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谢谢楼主的分享，辛苦了。。

Keep moving ......

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811484200

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0 主题	34 帖子	58 积分

初级会员

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发表于 2011-11-18 18:13 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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楼主大大威武啊~~~

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delacour124

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0 主题	2 帖子	5 积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2011-12-4 14:28 | 显示全部楼层 |发表于：美国

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太好了！正想学习这方面的知识。

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shilahao

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高级会员

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发表于 2011-12-9 17:19 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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thanks
I love it

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潮汐

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2 主题	118 帖子	328 积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2014-4-11 15:04 | 显示全部楼层 |发表于：海南省

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全英文啊，真是考功夫！

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findingwind

签到天数: 10 天

[LV.3]偶尔看看II

59 主题	341 帖子	2137 积分

银牌会员

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发表于 2014-4-17 11:26 | 显示全部楼层 |发表于：香港

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下来学习下

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