QS内销产品的添加剂要备案吗？急急急

cb615

帮朋友问个问题：做QS内销产品的添加剂要备案吗？有哪些要求（如备案单位）？

石竹

到技术监督局食品科备案——添加剂的种类、供应商、用法用量。

gulixiang

山东省食品添加剂生产和使用备案管理办法
有规定

bends123

其实就是到当地质量技术监督局填写一份《食品生产加工企业添加物质使用备案表》，然后留一份在技监局备案就OK了。

涵子

哦，不用单独的文件，至于使用符合GB2760就可以了吗？

SF123

我们去年是要  今年好像就静下来了
一般备案的质监局那边有给你个本子  让你自己填写  然后每年上交一次 或是他们去监管检查的时候拿出来看

紫外线

这个备案的表格,好象在国家质检总局的网上也有的,我查一下啊,发给你.就是4楼说的那张表格,及相关的填写要求.

紫外线

食品生产加工企业食品添加物质使用备案表

生产者名称（盖章）：
注册地址：
实际生产地址：
联系电话：
填报日期：
年
月
日

食品名称

食品类别

食品生产许可证号

食品执行标准号

添加物质名称

添加剂类别

用途

是否进口

添加剂生产企业

添加剂生产许可证号

实际最大使用量

添加剂来源

添加剂来源详细信息

备案机构（盖章）：


备案日期：
年
月
日

填表说明

1、“注册地址”和“实际生产地址”要明确到乡（镇、街道）以下。
2、“联系电话”要分别填写填表人的市话号码和手机号码。
3、“食品名称”，一般情况按照执行的产品标准的分类填写，填写执行的标准的名称填写。如：糕点类产品应按照焙烤类糕点、油炸类糕点、酥类糕点……分类来填写；当一个标准中包括多种产品，且允许使用的添加剂不同时，应分别填写。当一种产品的不同组成部分允许使用的添加剂不同时应将产品的不同部分分开填写，如：带彩色糖衣的巧克力，应分别填写“巧克力”、“巧克力糖衣”；夹心饼干，应分别填写“饼干”、“饼干夹心”。
4、“食品类别”是指市场准入分类方法中，属于28大类食品的哪一类。食品生产者不清楚28类分类方法的，填写“不清”。备案人员录入时在软件中选择归类。
5、“食品生产许可证号”一栏，尚未取得食品生产许可证的，填写“未获证”。
6、“食品执行标准号”一栏，食品生产中无标准的，填写“无标准”。
7、“添加物质名称”一栏，GB2760标准中规定的单一添加剂品种，要按照标准名称填写。企业填写俗称的，要责成企业改正（企业如不知道添加剂标准名称，则不可能对使用范围和用量进行控制，应该纠正）；复合添加剂要在名称后注明“复合”；其他添加物质注明“其他”。
8、“添加剂类别是指GB2760标准中规定的单一品种食品添加剂所属类别，复合添加剂在此栏填写“复合添加剂”，GB2760标准外的添加物质不填此项。
9、“用途”一栏，GB2760标准中规定的单一品种食品添加剂不必填写，加工助剂、GB2760标准外的复合添加剂和其他添加物质要填此项。
10、“是否进口”是指添加物质是否为进口产品，应根据实际情况填“是”或“否”。
11、“添加剂生产企业”，应将添加剂生产企业名称填写完整，不得写简称。添加剂生产企业不清的，填写“不清”。
12、“添加剂生产许可证号”一栏，无证的填写“无证”；尚未列入发证范围的，填写“未列入发证”。进口食品添加剂不需要填写此栏。
13、“实际最大使用量”是指生产中的实际添加比例，填写时应写明单位，如“g/kg”、“mg/kg”等。企业无控制的，填“按生产需要”。备案人员录入时写“1g/g”。
14、“添加剂来源”是指从市场采购（填“A”）、从厂家或厂家定点经销单位采购（填“B”）。
15、“添加剂来源详细信息”是指购买的地址、联系人、联系电话等，如实填写。

紫外线

按要求填好后，送当地质监局备案，盖单下发给企业。要求半年备案一次，如有增补要及时补充。不过，一般企业都是备案一次后如果不来查就不再去备了。

cb615

因是帮朋友找解决问题，以前一直没接触国内产品质量管理运作，受教了，在此对以上各位深表感谢！