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[科研交流] 求助鲍鱼脱色方法

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9grn

该用户从未签到

5 主题	116 帖子	388 积分

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发表于 2008-7-4 22:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：辽宁省

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需要把鲍鱼肉及裙边身上的黑色脱掉，得到白色鲍鱼肉

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食品专业词典，欢迎使用

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发表于 2008-8-22 18:59 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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加入亚硫酸钠、EDTA、柠檬酸钠

食品专业词典，欢迎使用

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发表于 2010-12-13 20:29 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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用粗盐巴去搓洗就可以的

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[LV.5]常住居民I

143 主题	4248 帖子	6088 积分

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发表于 2010-12-15 12:35 | 显示全部楼层 |发表于：辽宁省

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没做过，帮顶一下吧。。。

学习吧，不学习该落后了！

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