食品中铝含量的检测

丑小鸭 · 发表于 2008-9-24 19:04

大家好，我正在试着做粉丝中铝含量检测，但是不知道该怎么消化？放电炉上加热可以吗？高氯酸有毒，易爆，很危险吗？
干化法消化怎么做？

meng1235 · 发表于 2008-9-24 20:07

铝好做，我们做几年了，只要按标准做，没危险，

weiyang1017 · 发表于 2008-9-24 21:35

好做吗？
我怎么觉得不是很好做的啊
前处理有点难啊，
高氯酸不好赶加的硫酸实在是太少了

江南水 · 发表于 2008-9-25 01:00

请教二楼, 按国标做的话, 标样的色阶好象不是很正常.如有可能,可否传份相关的原始记录,万分感谢

zHANGJIANZE · 发表于 2008-9-25 08:04

敬请教二楼朋友：我作铝时在比色管中显色溶液正常，但倒入比色皿比色时在比色皿的璧上就有不规则的沉淀物，(比色皿肯定是干净的)，影响比色，不知道为什么？

丑小鸭 · 发表于 2008-9-25 14:56

大概是水中所含化合物比较多的缘故吧？我们以前用盐酸副玫瑰苯胺法做二氧化硫的时候，反应液中也时有沉淀物，后来换水后，重新配置药品就没事了

丑小鸭 · 发表于 2008-11-7 11:07

在测定食品中铝含量的时候，因为要用到的抗坏血酸不稳定，需要现配现用，那么每次测定的时候没换一次抗坏血酸都要重新画一遍标准曲线吗？抗坏血酸起什么作用？是掩蔽剂还是显色剂还是其他？

五朵梅 · 发表于 2012-9-29 15:49

各位朋友大家好，谁能给我提供一份检测方法，谢谢

夜晚出没的喵 · 发表于 2021-12-1 14:58

楼上的，按照这个就可以了

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