想找一下日用玻璃、陶瓷生产企业的危害分析和HACCP计划学习一下

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我没有见到过这方面的资料，哪位朋友如果有望能提供一下，学习学习，多谢。

beaver411

HACCP认证范围里有日用玻璃和陶瓷吗

大类  中类  小类  内容  备注  
C1300 农副食品加工业  C1310 谷物磨制  C1311  碾米业   
  C1312  磨粉业  
  C1319  其他谷物加工  
C1320 饲料加工  C1321  配合饲料制造业   
C1322  单一饲料制造业  
C1330 植物油加工  C1331  食用植物油加工业   
C1340 制糖  C1341  甘蔗糖加工   
C1342  甜菜糖加工  
C1349  其他糖加工  
C1350 屠宰及肉类加工  C1351  畜禽屠宰   
C1352  肉制品及副产品加工  
C1360 水产品加工  C1361  水产品冷冻加工业   
C1362  鱼糜制品及水产品干、腌制加工业  
C1363  鱼油提取及制品的制造  
C1369  其他水产品加工业  
C1370 蔬菜、水果和坚果加工  C1371  水果蔬菜速冻加工   
C1372  水果蔬菜干制加工  
C1373  水果蔬菜腌制  
C1379  坚果和其他加工  
C1390 其他农副产品  C1391  淀粉及淀粉制品的制造   
C1392  豆制品制造  
C1393  蛋品加工  
C1399  其他未列明的农副食品加工  
C1400 食品制造业  C1410 烘焙食品制造  C1411  面包、糕点制造   
C1412  饼干制造  
C1419  其他烘焙食品制造  
C1420 糖果、巧克力及蜜饯制造  C1421  糖果、巧克力制造   
C1422  蜜饯制作  
C1430 方便食品制造  C1431  米、面制品制造   
C1432  冷冻食品制造  
C1439  方便面及其他方便食品制造  
C1440 液体乳及乳制品制造  C1441  鲜奶制造   
C1442  酸奶制造  
C1443  奶粉制造  
C1449  其他奶酪、其他奶制品制造业  
C1450 罐头食品制造  C1451  肉、禽类罐头制造   
C1452  水产罐头制造   
C1453  蔬菜、水果罐头制造  
C1459  其他罐头食品制造业  
C1460 调味品、发酵制品业  C1461  味精制造   
C1462  酱油、食醋及类似制品的制造  
C1469  其他调味品、发酵制品的制造  
C1470 餐饮业  C1471  正餐服务   
C1472  快餐服务  
C1473  饮料及冷饮服务  
C1474  公共食堂  
C1479  其他餐饮服务  
C1490 其他食品制造  C1491  营养、保健品制造   
C1492  冷冻饮品及食用水制造  
C1493  盐加工  
C1494  食品及饲料添加剂制造  
C1499  其他未列明的食品制造  
C1500 饮料制造业  C1510 酒精制造  C1511  食用酒精制造业   
C1520 酒的制造  C1521  白酒制造   
C1522  啤酒制造  
C1523  黄酒制造  
C1524  葡萄酒制造  
C1529  其他酒制造  
C1530 软饮料制造  C1531  碳酸饮料制造   
C1532  瓶(罐）装饮用水制造  
C1533  果菜汁及果菜汁饮料制造  
C1534  含乳饮料和植物蛋白饮料制造  
C1535  固体饮料制造  
C1539  茶饮料及其他软饮料制造  
C1540 精制茶加工  C1591  其他饮料制造业

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主要是找餐具和食品容器的，认证的种类中不包含，但HACCP原理应该可以在这类企业中应用的。
美国一进口商考核要求过

beaver411

哦，我明白了，其实这些原理性的东西是相同的，支持楼主一下 :)

gaoketian

日用陶瓷行业实施HACCP计划的研究http://scholar.ilib.cn/A-sdtc200701013.html

要注册用户才能打开,谁能下载拷贝过来啊