老婆饼的标准

liuhuilingq · 发表于 2008-10-22 19:54

请问谁知道老婆饼的标准或者是参考标准呀？谢谢！

miss秋天 · 发表于 2008-10-22 22:11

按GB/T 20977-2007《糕点通则》中规定的烘烤类糕点执行。

karan · 发表于 2008-10-23 15:55

老婆饼是什么啊，没听说过啊。

drunkardz · 发表于 2008-10-23 16:17

就是老婆做的饼，这都不知道！！嘿嘿！开个玩笑！
老婆饼是广东的一种小吃，是用冬瓜蓉做成的一种外酥内软的饼，很好吃的！

liuhuilingq · 发表于 2008-10-31 17:02

非常感谢MISS秋天的帮忙。以后还有什么问题再来请教哦。

xiangjier · 发表于 2008-11-1 09:50

其实也可定企业标准。

小kang · 发表于 2008-11-5 19:29

老婆饼是什么啊？
呵呵，我要学学，还要好好学！！
将来是有用的啊！

忧尘风 · 发表于 2008-11-18 13:12

刚好抽了个老婆饼不知道用什么标准，这下明白了，嘿嘿，谢了哈

感恩的心 · 发表于 2008-11-18 13:19

原来是冬瓜容啊，我以为是糯米粉做滴。

yycpic · 发表于 2011-10-14 17:29

谢谢。。。。。哈哈

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