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[分享] 广州又发生瘦肉精中毒事件了

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发表于 2008-10-31 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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广州发生三起因食用含瘦肉精猪肉中毒案例
http://news.QQ.com  2008年10月29日02:41   大洋网—广州日报    我要评论(1447)

本报讯(记者涂端玉 通讯员肖金)10月以来,武警医院急诊科先后接收了三起共5人因食用“猪肝汤”或吃猪内脏引起的中毒病例,经呕吐物送检化验显示,均为“瘦肉精”所致。


专家提醒:谨慎购买皮太红、脂肪太薄的猪肉或来源不明的猪内脏。

吃了“瘦肉精”猪内脏引发中毒

10月18日,家住广州长湴附近的刘先生买来猪肝给上高中的儿子煲汤补充营养,没想到,爱打球的儿子吃完后不久就告诉他“我的手突然发抖,连篮球都拿不好。”送入医院后检查发现,原来孩子吃的猪肝中竟含有“瘦肉精”。而前不久,家住广州龙洞的两名女患者以及钟落潭的一对夫妻均因食用含有“瘦肉精”的猪内脏引发中毒送医。

据武警医院急诊科吴金辉副主任介绍,问诊中发现,这几名患者购买猪内脏的地点均为城乡接合部的菜市场,其中3人进食后出现心慌、手抖现象,有的则伴有轻微的头晕,还有两人出现恶心呕吐、腹痛等症状。“我们随后将呕吐物送去广州市第十二医院专门科室检验,发现均含有‘瘦肉精’,由此可以判断,食物中毒的原因就是‘瘦肉精’导致。”吴金辉说。

要加热至172℃才能分解

专家介绍,“瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗,本来用于治疗哮喘病,有松弛支气管平滑肌的作用。“它无臭、味弱,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率,所以俗称‘瘦肉精’。”专家解释,由于“瘦肉精”性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以一般的家庭烹调无法破坏它的毒性,而食用之后可能对心脏有刺激作用,从而产生心悸、心慌、恶心、呕吐、肌肉颤抖等征兆。

医生提醒市民,含有“瘦肉精”的猪肉往往皮肤红、臀部大、猪肉的脂肪层很薄,通常不足1厘米,对有这类特征的猪肉产品,建议消费者谨慎购买,而且最好不要购买来路不明的猪肝脏类。
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(小黑的回忆)

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发表于 2008-10-31 09:48 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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只能吃肥肉了,瘦肉不敢吃了啊~~~~~~~
钱不是问题,问题是没钱。喝醉了我谁也不服,我就扶墙!
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发表于 2008-10-31 13:59 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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不知道还有什么食品是安全的了。。。。。。

[ 本帖最后由 快乐使者 于 2008-10-31 14:21 编辑 ]
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(~回到海里的鱼~)

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发表于 2008-10-31 15:51 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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哈哈~~奶奶说的对——买猪要看肥肉——越肥越好!!
自助者,天助!!
&有创意,才~够味&
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(Alan Smithee)

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发表于 2008-10-31 16:01 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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这年头奸商当道...就连吃人肉都不安全...
道不同,不相为谋。
人,无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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发表于 2008-10-31 16:25 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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5# 大 中 小 发表于 2008-10-31 16:01  只看该作者
这年头奸商当道...就连吃人肉都不安全...

人肉更毒啊!啥毒都吃进去了。
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2008-10-31 19:59 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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在一个群里私下交流过,出事是早晚的,这个也是一个潜规则。

自欺欺人是没用途的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(金竹)

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发表于 2008-11-1 11:52 | 显示全部楼层 |发表于:广西
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人类为什么总是要害自己呢???
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发表于 2008-11-2 10:58 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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建议少吃动物内脏啊,一般代谢后无法排除的有毒物质都在内脏中。
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(一米阳光)

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发表于 2008-11-2 11:43 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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猪肉有瘦肉精,牛肉又是疯牛病,家禽是禽流感,鸡蛋和奶制品存在三胺。。。。。。

这年头,我们到底吃什么才是安全的呢?

空气?不能果腹,即使能果腹,空气也是不安全啊

活着,好好活着!
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