胡培斌－三聚氰胺的毒性，危害及检测技术探讨

思凡 · 发表于 2008-11-30 10:12

用高效液相色谱法
已经有的色谱仪的成本不考虑，就考虑人员和药品费用。

卡哇依1314 · 发表于 2008-11-30 10:14

李平老师

Norfood · 发表于 2008-11-30 10:15

原帖由 西门吹灯 于 2008-11-30 10:04 发表
这个课程听得直冒汗。。。。

刚才梦迪和格格一直在盛赞提问的MM声音很好听。

有人是听内容
有人是听声音好不好听

现实男孩 · 发表于 2008-11-30 10:22

请教一个问题，按照现有的方法，测出的是三聚氰胺，还是包括三聚氰胺类似物？三聚氰胺类似物的毒性有没有相关研究？

Norfood · 发表于 2008-11-30 10:25

原帖由 现实男孩 于 2008-11-30 10:22 发表
请教一个问题，按照现有的方法，测出的是三聚氰胺，还是包括三聚氰胺类似物？三聚氰胺类似物的毒性有没有相关研究？

记录下来了，找机会问：）

现实男孩 · 发表于 2008-11-30 10:28

谢谢长老。

现实男孩 · 发表于 2008-11-30 10:44

melamine and its analogues (cyanuric acid, ammelide and ammeline). 括号里面还有这么多东东。

出自：http://www.cfsan.fda.gov/~dms/melamra.html

[ 本帖最后由现实男孩于 2008-11-30 10:47 编辑 ]

Norfood · 发表于 2008-11-30 18:21

安捷伦的胡老师讲完后就走了，现场未有机会解答现实男孩和思凡的问题，

我先将问题转到燕子开的专贴里面，看看红楼夫人或其他专家能否给到解答：
http://bbs.foodmate.net/forum-56-1.html

现实男孩：
请教一个问题，按照现有的方法，测出的是三聚氰胺，还是包括三聚氰胺类似物？三聚氰胺类似物的毒性有没有相关研究？

思凡：
用高效液相色谱法
已经有的色谱仪的成本不考虑，就考虑人员和药品费用。

不过建议思凡的这个问题可以直接打电话给安捷伦的人，他们肯定会热情无比的来解答。。。

zj123 · 发表于 2008-11-30 20:24

老师都走了,那俺的问题是没戏喽

那就咱自己有空做一下实验,成功了还可以写一篇论文艺呢

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