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请高手指教:鱼片、冻煮小龙虾冻品在-18℃的冷库中保存期为两年依据

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发表于 2008-12-11 10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:安徽省
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请高手指教:鱼片、冻煮小龙虾冻品在-18℃的冷库中保存期为两年的法规依据、标准依据均可。
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2008-12-11 12:09 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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保存期应该通过加速试验或长期试验进行实验得出来的,不是法规规定的
食品添加剂生产销售
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