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[求助] 求助“各种食品的指标菌是什么?”

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发表于 2008-12-27 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:江苏省
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如题
我所知道的像水产指标菌有肠炎弧菌、海洋弧菌,大米指标菌:仙人掌杆菌。等等,还有最好有它们的杀灭条件~~!!
拜托了各位,知道的告诉我吧~~
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(幸运草)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2008-12-27 09:22 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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你说的也太广泛了吧?
你要检测的是水产品?
机会凭自己争取!
命运靠自己把握!
生命是自己的画板!
为什么要依赖别人着色?
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(QG)

该用户从未签到

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发表于 2008-12-28 13:27 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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对于不产芽孢的病原菌,常用的最低灭菌条件为70℃、2min,这个70℃是指产品的最冷点达到的温度。
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