6-苄基腺嘌吟

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我们在检查时发现的写着"食品添加剂 6-苄基腺嘌吟"的食品添加剂,但在2760中查不到,请问有这种添加剂吗?

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6-苄基腺嘌呤
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中文名称： 6-苄基腺嘌呤

英文名称： 6-Benzylaminopurine

详情： 分子式：C12H11N5

分子量：225.25

理化性质：白色微针状结晶或类白色粉末，难溶于水，可溶于酸、碱，在酸性、碱性条件下均稳定。

来源与制法：以丙二乙酯加甲酰氯合成环状物，加硝酸酸化，经冰解氨化成腺嘌呤，再加苄胺盐酸盐缩合、精制而成。

毒理学依据：

①LD50：大鼠口服2965mg/kg（bw）（雄性），大鼠口服1005.19mg/kg（bw）（雌性）。

②蓄积毒性试验：雌性大鼠蓄积系数大于5，雄性大鼠蓄积系数为3，均属弱蓄积性。

③致突变试验：Ames试验、骨髓微核试验、小鼠睾丸染色体畸变试验，均无致突变作用。

质量要求：质量标准（江苏省激素研究所）

含量/% ≥ 98.0

熔点/℃ 226

红外光谱 与标准图谱一致

杂质 薄层法无检出

用途与注意事项：无根豆芽的生长调节剂。市场出售商品为2 mL针剂。配用时，每支针剂加水5~6 kg、混匀，浸泡豆子5 kg左右，浸3h，再按常规发豆芽；或当芽长至2cm、5cm时，各喷洒一次稀释液，整个发芽期为7d左右。使用范围和使用量可按我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）规定：用于发黄豆芽绿豆芽，最大使用量0.01 g/kg，残留量应不于0.2 mg/kg

http://www.foodbk.com/wiki/6-%E8%8B%84%E5%9F%BA%E8%85%BA%E5%98%8C%E5%91%A4

[ 本帖最后由 mhxbhj 于 2009-2-4 11:27 编辑 ]

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卫生部《关于〈食品添加剂使用标准〉(GB2760-2011)有关问题的复函》[1]  指出：6-苄基腺嘌呤等23种物质缺乏食品添加剂工艺必要性，不得作为食品用加工助剂生产经营和使用，如拟将以上物质作为食品添加剂或食品用加工助剂的，应当依法提出食品添加剂新品种行政许可申请。根据此函，国家质检总局决定从2011年11月14日起，各省质量技术监督局不再受理6-苄基腺嘌呤作为食品添加剂的生产许可申请，已批准的生产许可证书，由监管部门撤回并注销，并于2011年12月20日前完成。

国家质量监督检验检疫总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》（2011年第156号公告）宣布：各省级质量技术监督局不再受理对6-苄基腺嘌呤等33种产品的食品添加剂生产许可申请，食品添加剂生产企业禁止生产6-苄基腺嘌呤，企业已生产的6-苄基腺嘌呤禁止作为食品添加剂出厂销售，食品生产企业禁止使用6-苄基腺嘌呤[2]  。

2015年4月13日，国家食品药品监督管理总局　农业部　国家卫生和计划生育委员会发布关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号），公告内容：6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列，且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。为确保豆芽食用安全，现重申：生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。凡在豆芽生产和经营过程中违反上述规定的，由食品药品监管、农业等相关部门依照法律法规予以处理。