增加口服液厚重感

yinsetoufa

最近在做一个酸甜口味的口服液，但是总觉得厚重感不够，采用苹果汁粉（易于储藏，运输，使用）后发现效果不错，增加了厚重感，但是由于苹果汁粉中有赋形剂，故引起口服液沉淀严重。

现在我的想法是：将苹果汁粉改为苹果果汁，请问大家两个问题：
第一：有无推荐的苹果浓缩果汁的厂家？主要考虑产品质量和效果
第二：除了我选用的苹果浓缩果汁，有无其他食品配料可改变口服液的厚重感。要求是不产生沉淀，热稳定。

yunfei1983

可以尝试用用复合的乳化剂

chenxia

山东佳美苹果浓缩汁

siyuan

高透明刺槐豆胶

jiecheng

可以使用黄原胶试试，我以前就有一客户用其加强口感厚实感。