做魔芋豆腐的多交流.晒晒我做的魔芋豆腐，大家多指点

肯定有人爱 · 发表于 2009-2-27 16:38

这种是我做来批菜市上零卖的.也送伙食团等.大家多给建意，说说有没有啥好办法增加销量.

Quency · 发表于 2009-3-26 08:47

不错啊你在制作的过程中有出现比较大的空间网络结构吗切面像发面馒头一样？

风云J · 发表于 2009-3-26 09:34

不错啊！只是不知道这东西销售怎么样？好的话就时号产品了

wqy1973 · 发表于 2009-5-11 14:43

有没有添加违禁的添加剂，如果没有的话就是好东西了
口感怎么样，筋道吗？

旭东的魔芋空间 · 发表于 2009-5-11 20:52

你是什么工艺做的呀，有兴趣可以交流一下，我是做魔芋食品的，但是是用机生产的，你的我看是手工制作吧

旭东的魔芋空间 · 发表于 2009-5-11 20:53

哦忘了留个QQ号，方便交流343215264

马龙猪 · 发表于 2009-5-11 21:25

魔芋豆腐很好！就是太贵~

hexiankeji · 发表于 2009-5-11 22:31

原帖由 马龙猪 于 2009-5-11 21:25 发表
魔芋豆腐很好！就是太贵~

什么意思啊？
8角钱一斤还贵啊？
一看就知道是低档魔芋粉做的，用高档点的做吧，也贵不了多少的。

6492313 · 发表于 2009-11-18 21:14

8角钱一斤还贵啊？

happy12xiuli · 发表于 2009-11-19 14:46

看起来不错不知道味道如何？

肯定有人爱 · 发表于 2009-11-30 08:20

你是什么工艺做的呀，有兴趣可以交流一下，我是做魔芋食品的，但是是用机生产的，你的我看是手工制作吧
wqy1973 发表于 2009-5-11 14:43
　今年白芋精粉生产加工刚结束.才回家.我做的豆腐应该是半机械吧，也是减速机搅拌，自己设计了个搅拌碱的东东.冬季销量比去年好些，可能是小菜价格太贵了吧.用的愿料确是不是最好的粉.一级.外观主要是加碱稍多所至微黄.口感比当地好多魔芋豆腐都好.现本人想试做魔芋另一种传统食品－－雪魔芋.

肯定有人爱 · 发表于 2009-11-30 08:21

有极少数小孔，是做太老有点气泡所至的吧.

做魔芋豆腐的多交流.晒晒我做的魔芋豆腐，大家多指点

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