西华大学生物工程学院（原四川工业学院）

大地

不能让西华的沉了哦,西华的人顶起

wendyjiejie

西华大学食品科学与工程专业是西华大学生物工程学院的主打专业之一，在长期办学历程中形成了培养创新人才和教学与科研紧密结合的独特优势，是四川省食品科学与工程本科人才培养基地，拥有生物化学和微生物学两门省级精品课程和食品工程原理省级重点课程，作为主编单位承担工科微生物学、工科生物化学、食品化学与营养学三门统编教材的编写工作。近年来各专业学生国家英语四级过级率、四川省计算机二级过级率、考研录取率、毕业率、学位率和就业率等均位居学校前列，培养质量受到社会各界好评。在科学研究和学科建方面成效显著。目前拥有食品科学硕士点和食品工程领域工程硕士点，在校研究生 70 余名；拥有食品生物技术四川省高等学校重点实验室和中国 - 德国油脂加工研究中心，并与省内外多家知名企业共建了实验室和研究中心，实验室仪器设备达到国内同类院校相关学科的先进水平；承担的在研省部级以上项目近 20 项。建设和完善了食品科学、现代制药和现代生物工程相结合的学科平台，基本形成了以食品科学为依托，以生物技术为主线，以天然活性物质为重点，以学科交叉为特色的学科发展格局。


       我是西华7年的学生，从本科到研究生，见证了食品科学专业这几年的飞速发展。西华大学的前身是四川工业学院，在很多人眼里，是一个名不见经传的小学校，即便改名之后，其知名度也未能很大提高；虽然学校这几年发展已经很不错了，作为一所省属高校，收分超过二本线30、40分；但西华人仍在不断努力之中。食品科学专业是85年开办的，到现在已20多年，尤其是这几年的发展速度，已远远超过了学校的发展。精品课程的建设、专业培养模式的改革、工科生物化学微生物教材以及《食品安全与检测》《食品营养与化学》等等教材的编写出版、重点实验室的建设……无不体现着一个专业正在散发的蓬勃活力。作为读了7年食品的学生，从真正喜欢上食品这行到现在，一直未曾后悔过，也一直在努力着。我执着地热爱这个行业，也执着地热爱这个学校。研究生时，我周围有一些从外校调剂过来的同学，他们有的来自重点大学、有的在某个较好的单位工作过，每当他们埋怨西华、埋怨专业不好时，我心里就有股无名的怒火；当他们因为考研成绩不理想时，曾是那么迫切地希望调剂成功，而西华给他们提供了机会，非但不感谢，还时时埋怨；做不出实验从来不检讨自身的原因，而一味责怪实验室条件太差。（稍微激动了点，呵呵。）


       一直都是坛子里的看客，默默地潜水，呵呵。今天把自己的学校介绍给大家，想告诉大家这是一个正在努力向上学校里的正在蓬勃发展的专业，或许还不具备任何的名气，但希望我和我的师兄姐、我的同学、我的师弟妹们一起努力，能在未来的日子展示一个更优秀的西华大学食品科学专业。

       坛子里的各位前辈还请多多指教哦！

wendyjiejie

自己坐沙发，兄弟姐妹们帮忙顶起哦！谢谢哦！

pick

西华食品还是不错的哈

wendyjiejie

谢谢pick的肯定！

巧吉思

嘎嘎，工资太低，本人850元，在成都，后悔选此专业。正在考虑转行。

kxingguang

我是2000级的。........................

yw0724

我是川工94级食品工程专业的，毕业十年了，食品行业不景气，同学们还在这个行业的不多了，不过食品行业是良心行业

yw0724

呵呵，老川工了。扎起哈。去年去过现在的西华，变化较大的，

子亦

逛了很久了，咋没找到西华大学食品的校友呢！ 扎起噻！

子亦

不知道西华大学食品专业可以不？望校友介绍介绍！

子亦

算我一个，学弟嘛，07级的，才大二，还望各位师兄多多提携！多多指教！