食品企业个人卫生要求（生产部编写）

mfx_78 · 发表于 2013-7-12 09:48

下载学习，谢谢分享

石普 · 发表于 2013-10-15 10:51

如有图示就更好了！

gaochunbin0108 · 发表于 2013-10-15 12:47

阅过，写的不错，不知你是做哪类食品，感觉属于一般性要求，要求在搞些会应该补充一些，比如进入厂区就不能随便吐痰，不能骑车，食物饮料不能带入厂区，甚至大的拎包也不能入内，以防贵重料或产品丢失，特别是倒班人员，门卫设有个人柜,一律放在柜内;入车间更衣室有门卡，洗手要温水，时间方法流程上墙，过风淋室要转身三次。进入生产区喷洒酒精70%消毒，工作期间出门填写离岗单，带离岗证等。