世界各国食品安全法规和限量标准网址网站汇总

GREENHAND

各位坛友：

为了使大家能够查询最新的各国食品安全法规和限量标准，俺将近10年来搜集的网址整理公布出来。
1、这里架起一个框架，希望借论坛众人之力，打造一个走向世界各国食品安全的捷径。
2、由于俺只看懂英文，且牵涉到众多国家，其中的错误和不当难免，请大家一一更正。
3、该框架中动植物检疫的法规最少，其他方面也欠缺不少，如GCC的标准只提供了标准号等，还一时找不到免费信息来源。另外对于官方语言非英语的国家，内容更是欠缺（比如对俄罗斯出口水产品挺多的，这个水产品法规网址，俺找了好久都没发现），还请大家不断地补充完比如善。
4、本框架中公布的网址尽可能为官方网站，以求讯息的及时和准确。
5、为使大家掌握文件的来源，网址均予以保留，这样可从路径上看出。
6、收集的各国食品法规主要参考WTO\FAO\USDA和中国商务部农产品专题等网站信息，为方便大家纠错，在框架中均予以注明。
7、由于各国对于法规的理解不同，所以划分上不是很清晰。只要能查到，分在哪一类我想不是很重要。
8、各国检测方法基本上没有收集，除非该国规定不得检出，那么限量标准才和方法的检出限有关。
9、在查到的法规限量信息时，有英文、中文的翻译件也一并列上。
10、对于官方语言非英语的国家，皆通过谷歌在线翻译所得。大家如有更好的在线翻译软件请帮忙贴到论坛上。
11、此次公布的网址，是俺近期利用公司生产淡季全部更新过一遍，如果连接不上，请更换时段。这里也请大家不断关注，因很多国家咱数年没有利用，不少当初的网址已无法链接上。此次更新，仍有一些无法获得。
12、本框架列出非英语（汉语除外）国家的官方语言，有懂其他外语的坛友，请多出份力。
13、有些国家产品标准众多，此处没有一一列出，大家有时间可以补齐，不过补齐后，查阅就不方便，得请文件编辑高手，编辑成下拉式菜单。
14、官方网站也并非全是最新信息（特别一些欠发达国家），请结合WTO的TBT/SPS来核实。
15、目前国内网站公布的限量标准都存在更新进度不足的缺点，这一点也不能责怪，因为毕竟是免费的吗。
16、基于上一点，促使俺下决心为论坛做自己力所能及的一份贡献，希望让大家能够得到第一手资讯。

印尼的这个打不开了 动物、水产和植物检疫法
，楼主给换一个下载链接吧http://karantina.deptan.go.id/uu/uu16_1992.pdf
这是一个好贴，所有出口企业人员都有用的

[ 本帖最后由 GREENHAND 于 2010-1-30 15:23 编辑 ]

shenhg

不易不易，楼主辛苦了！
知己知彼，百战不殆！

这些信息非常有价值，是可收费的，
感谢楼主您无私的分享！

ytdx5404

楼主做的很伟大的事业啊。呵呵。
俺也曾想如此这般整理，但是苦于俺外语差了一点a.h。呵呵。

GREENHAND

还是要感谢老大给我们这个平台，也感谢版主的辛勤管理。俺曾答应吴斑今后不收费的，有版主裁定，俺刚才看版主将我的修改一下，粮票改为1，是想大家都有点贡献，才可以看到此文件。

吴问立

我感觉奖励太少了，每个需要的朋友下个贴，出1个粮票，值得的。

瘦石

这样的好帖子，花钱也是值得的。

GREENHAND

感谢两位版主的褒奖，由于上述文件太大，俺不想把主题搞的太复杂。这里把整理过程中的一些问题，作个补充说明：
1、中国台湾由于通过代理服务器，俺这里速度奇慢，故无法提供。基于同样网速过慢的问题，部分欠发达国家，搜集的网址偏少。
2、前几天俺曾在论坛发帖讨论加拿大取消一律基准0.1PPM, 虽然没有结论，但从安全考量，俺定为最严格的不得检出。新西兰也有修改0.1ppm的方案，但至今没有结论，所以仍维持。
3、新家坡兽药残留，原文是这样一句话：Tests for drug residues
....................................................................................................
The safety limits (maximum residue limits) are based on international standards.
此段话说是药残依据国际标准，俺理解为按照CODEX，之前看到国内的限量标准中有说按照欧盟的标准。
4、中国的很简单，我想那些所列的网址是粘了官方的光。其实，查国内最新最全的法规和限量标准咱食品伙伴网没的说。
5、韩国的食品公典一直没有找到KFDA的网址，也是一个遗憾。
6、印度虽是英文网站，但俺这里网速超慢。
7、马拉西亚俺前几年还看到1985食品法规的最后附着大量的限量标准，现在咋不见了，FSIS这个网页也上不了。
8、GCC为海湾合作组织，类似欧盟，但他的标准还没有看到免费的，俺也浏览过阿曼和沙特的网站，一样要付费。中东都是富国，还要收费？！
9、欧盟的规定有些收集的是草案，请通过日期去到官方杂志核实。
10、欧盟成员国的法规和欧盟的法规怎样的关系，俺一直也没理清。
11、大家会觉得德国和法国的很少，我猜想可能欧盟的很多规定是采纳他们的。俄罗斯不是WTO成员国，所以他的法规很难找。
12、南美洲一些国家如智利、委内瑞拉等国的网站用谷歌很难打开翻译的网页，不知道有没有其他更好的网页翻译软件。
13、非洲大陆很多国家基本上没有什么食品方面的法规，多是按照CODEX的标准（CAC食品法典委员会标准）。
14、国际组织中FAO有不少国家关于食品安全方面的发言，可以从中了解对方的食品安全的管理规章。
15、总之，俺把这些贴出来，还是希望大家能一起来完善、发展！

补充一下：
一些国家农残基准虽说按照CODEX, 但是本国有核定使用的农药清单，也就是说这些批准的农药项目是看CODEX限量标准。其他的不允许使用。高手看这个补充是不是嫌罗嗦，但是希望能让一些对该方面不是很深入的人也能看懂。

[ 本帖最后由 GREENHAND 于 2009-10-24 10:14 编辑 ]

吴问立

回复 2# shenhg 的帖子还是要感谢老大给我们这个平台，也感谢版主的辛勤管理。俺曾答应吴斑今后不收费的，有版主裁定，俺刚才看版主将我的修改一下，粮票改为1，是想大家都有点贡献，才可以看到此文件。
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• 康桥夕阳 金币 +10 按规定出售贴不加分，俺就在这加了 2009-10-24 10:36

不是楼主出售的，是我编辑后安排出售的，我认为值得出售的

GREENHAND

谢谢吴版的鼓励，对于俄罗斯的标准，俺来个曲线救国。先找到其与欧盟的SPS通报，不是简单地告知做了哪些修改。而是有大量的限量标准，且都是英文的。门户网址如下：
http://ec.europa.eu/food/interna ... odprod_en.print.htm

已经下载的坛友可自行编辑收藏件，一楼原件，我随后更新。

附件：由于具体条目太多，俺重新更正欧洲篇中俄罗斯部分，红色表示更新部分。不便于以下载的坛友查阅，深表歉意。

[ 本帖最后由 GREENHAND 于 2009-10-24 15:52 编辑 ]

扬雪娃娃

真是好东西呀！呵呵...还钱也愿意！

GREENHAND

新增一条信息：

俄罗斯许可进口动物源性产品各国企业名单网址（前次更新的一楼文件已改黑，新增为红色）：

http://fsvps.ru/fsvps/importExport/index.html?_language=ru

[ 本帖最后由 GREENHAND 于 2009-10-25 08:54 编辑 ]

o3090125

很不错的文件啊 应咖多奖啊