[求助] 如何能去除胡柚的苦味

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2009-10-28 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：江苏省

请教各位前辈，没有完全成熟的柚子生产的柚子酱味道比较苦，何种方法能降低柚子的苦味？

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发表于 2009-10-28 10:43 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

包埋或是酶解-------------------------------

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楼主| 发表于 2009-10-28 11:02 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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谢谢！能否具体一些吗？