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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品理化检测 › 为什么不能用水作酪蛋白的比色介质呢？

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[求助] 为什么不能用水作酪蛋白的比色介质呢？

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发表于 2009-10-30 18:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：天津

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那位高人给指点下在牛奶中酪蛋白的测定实验中为什么不能用水作酪蛋白的比色介质呢？

比色, 介质, 酪蛋白, 用水

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