1-MCP的总结PPT

skyfmr · 发表于 2010-1-18 11:50

分享一下1-MCP的总结报道，希望各位喜欢。

俺是一头驴 · 发表于 2010-1-18 17:41

1-MCP是什么意思呢？

21世纪喝饮料 · 发表于 2010-1-18 18:20

是一甲基环丙烯。果蔬乙烯抑制剂。特别对于后熟的果蔬有较大的抑制作用。主要用于瓜果保鲜，好像是美国西格玛公司产的，很贵很贵，我大学时候做过实验，用1-MCP对哈密瓜进行了熏蒸后，对样品的几丁质酶和1，3葡聚糖酶的活性进行测定，结果非常理想。因为这两种酶对于瓜果的抗病性有很大的关系。

21世纪喝饮料 · 发表于 2010-1-18 18:22

俺是一头驴 · 发表于 2010-1-19 13:44

谢谢了，怪不得呢，我是做肉食的，呵呵

jiyanggeng · 发表于 2010-1-22 10:19

好东西，英文的挺难得，学习！

lmr414 · 发表于 2010-3-12 13:12

我现在就是专做这个东西的效果是挺好的但是在保鲜上面还是有一定的缺陷的只是相关的报道很少。

cchih · 发表于 2010-3-14 22:29

謝謝樓主資料提供

cchih · 发表于 2010-3-14 22:29

謝謝樓主資料提供

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