关于GB/T 22249-2008《保健食品中番茄红素的测定》国家标准中的问题

jhn · 发表于 2010-2-9 15:19

前不久应用这个标准测定番茄红素，标准中要求配制焦性没食子酸-二氯甲烷溶液，但在实际配制中，焦性没食子酸不溶于二氯甲烷呀，大家有遇到这样的问题吗？加焦性没食子酸的作用是什么呢？
盼大家的回复，谢谢！

nmhhwm · 发表于 2010-8-11 15:36

我也遇到同样的问题，请高手回复！

minebmw7 · 发表于 2010-12-20 10:41

我也遇到了，超声和匀浆又不行，求高人讲解下~

zhangyl0919 · 发表于 2010-12-24 14:32

学习来了！哈哈！！！！！

犯错 · 发表于 2010-12-28 16:30

你从《番茄调味酱》行业标准中找方法试试，里面也有番茄红素的测定法。

minebmw7 · 发表于 2011-2-13 22:14

我经过几个月的番茄测定，发现其实只要焦性没食子酸的二氯甲烷饱和溶液即可，因为添加焦性没食子酸的目的就是为了延缓番茄红素的分解，因为焦性没食子酸比番茄红素更不稳定。所以不溶也没有关系，取上清液就可以了。

七仔小妹 · 发表于 2011-8-19 09:19

morosemoon · 发表于 2012-6-6 11:34

我也遇到这样的问题 ~！

morosemoon · 发表于 2012-6-6 11:35

不知道大家番茄红素做的结果怎么样啊~我做的怎么出峰极度不稳定呢，而且，降解的很快，高手都是怎么解决的呀

天下无双880215 · 发表于 2012-6-6 15:34

我是新手，请大家多多指教，请问大家应用这个国标做出来的结果怎么样啊，国标上去说取1mg，这怎么取啊，也太少了吧。大家的标准品都是从哪里买的，谢谢大家了

zy1216 · 发表于 2013-3-25 16:07

标准上面直接写的对照品称样量是多少呀，那个章子一沓什么都看不见，是1mg还是10mg？

[求助] 关于GB/T 22249-2008《保健食品中番茄红素的测定》国家标准中的问题