部分检验原始记录

jiayincdc

看一下，先。可能用得上。

昨天

水分原始记录好像不符合国标规定的模式

丹顶鹤

正需要这方面的东东,谢谢楼主的分享啦

hg_lba

PYQIV-QR-29-45                       共  页 第  页
样品编号                测试项目        □菌落总数
□大肠菌群
样品名称                样品批号       
检测环境        温度：   ℃，湿度：     %        检测地点        无菌室
检验依据        □GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》第一法
□GB/T4789.3-2008《食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数》□第一法  □第二法
仪器设备        □架盘药物天平（型号：BP-II） 编号F043     □手提式压力蒸汽消毒器（型号：YXQ.SG41.280B）编号F015
□鼓风电热恒温干燥箱（型号：S.C.101-1）编号F102       □三用恒温水箱（型号：DK-600S）编号F106
□数显不锈钢电热培养箱（型号：HPX-9052MBE）编号F107
培养基
稀释液        □平板计数琼脂ML         □VRBA琼脂ML        □LST肉汤ML         □BGLB肉汤ML         
稀释液：□生理盐水ML         □磷酸盐缓冲液ML        
样品制备        固体和半固体样品：无菌称取25g，置于盛有225ml生理盐水的无菌灭菌杯内，进行均质处理。
液体样品：吸取25ml于样品于225ml生理盐水中，混匀。  液体样品：直接吸原液检验。
其他：                                                                         。
菌落总数
        □cfu/g
        □cfu/mL        培养温度      ℃，培养时间      h        结果
        稀释度        空白对照        100        10-1        10-2        10-3       
        平板计数琼脂平板上菌落数        平板1                                               
                平板2                                               
       
N——样品中菌落数；
——平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；
——第一个适宜稀释度平板数；
——第二个适宜稀释度平板数；
——稀释因子（第一稀释度）。       
大肠菌群
MPN计数
□MPN/100g
□MPN/100mL
□MPN/g
□MPN/mL        初发酵培养温度      ℃，时间     h，时间     h；复发酵培养温度      ℃，培养时间     h       
        接种量        mL (g) × 管数       
                10×3        1×3        0.1×3        0.01×3       
        产气管数        LST肉汤管                                       
                                                       
                BGLB肉汤管                                       
大肠菌群
平板计数
        □cfu/g
        □cfu/mL        VRBA平板培养温度      ℃，培养时间     h，BGLB肉汤管培养温度      ℃，培养时间     h       
        稀释度        空白对照        100        10-1        10-2        10-3       
        VRBA平板上典型、可疑大肠菌落数        平板1                                               
                平板2                                               
        BGLB肉汤管        接种数                产气数               
检验人（签字）：
检测起止日期         年   月   日～    月   日        核验人（签字）：
日期：      年    月    日

beidou20088

谢了楼主 下来看看

ffshow

表格设计很费脑子 谢谢分享

libodeng

好东西我已下载

suoping1144

谢了，已下载

qkl2008

又骗了我一个粮票，就是下载不下来！

boalpvtkd

看看，也许可以借鉴。

miaodong

下载看看，非常谢谢

东莞天味

应该有用的，谢谢